Mantarlı Patates Püresi



Mantarlı Patates Püresi, Son zamanlarda en sık sorulan ve en sık tüketilen mantarlı patates püresini özellikle et yiyemeyen vejeteryan olan kişiler severek tüketir. Ancak mantarı alerjiye yatkın olan kişilerin dikkatle tüketmesi gerekir. Bu tarifimizde mantara yer verdik. Çünkü mantar çoğu yemeklerde etin yerini tutar hatta etten daha lezzetlidir. Bu nedenle mantar sevenlerin bu tarifi göz ardı etmemesinde fayda vardır. Mantarlı Patates Püresi gün yemeklerinde doğum günlerinde sofralarda şık kazandıran ve özellikle küçük çocukların severek tükettiği bir garnitür çeşididir. Patatesin kızartmasından sonra en çok tercih ettikleri patates püresi mantar ile zenginleşince garnitürün lezzeti ikiye katlanır. 

Mantarlı Patates Püresi Malzemeler 
  • 1 kilo patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 kilo mantar
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • Yarım çay bardağı ılık süt
  • Kaşar peyniri 
  • Sıvı ay çiçek yağı 
  • Tuz
Mantarlı Patates Püresi Hazırlanışı

Mantarlı Patates Püresi, Öncelikle patatesler iyice yıkanır ve geniş bir düdüklüye koyulur ve üzerine gelecek kadar sıcak su ve tuz eklenerek düdüklünün kapağı kapatılıp ocağın üzerine alınarak ocağın altı yüksek ateşte yakılır.
Mantarlı Patates Püresi

Daha sonra mantarlar iyice yıkanarak limonlu suda biraz bekletilir. Daha sonra suyu süzülüp tekrar yıkanır ve havlu peçete ile kurulanır. Daha sonra bol sıvı yağda üzeri hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Daha sonra Soğanlar da halka halka doğranır ve bol sıvı yağ da kızartılır. Daha sonra patatesler pişince kabukları soyulur ve patates ezici ile ezilerek içine ılık sütü ve tere yağı koyularak krema gibi bir kıvam alana kadar tahta bir kaşık ile ezilir. Daha sonra tuzu da eklenerek geniş bir fırın tepsisine her yanına gelecek şekilde dökülüp bastırılır. Tepside tam bir patates yatağı oluşması gerekir. Daha sonra kızartılan mantar ve kızartılan halka soğanlar tepsiye yayılarak dökülür. Son olarak üzerine kaşar peyniri rendelenir. Tepsinin üzerini kapatacak ve köşelere de gelecek şekilde bol kaşar peyniri serpilir. Daha sonra 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık olarak beş dakika kadar pişirin. Daha sonra peynirler soğumadan tabağa alarak sıcak servis edin. Üzerine evde hazırlamış olduğunuz mayonez ve ketçap da dökebilirsiniz. Mantarlı Patates Püresine çok yakışır.


Şimdiden Afiyet Olsun.......

Yayınlanma Tarihi : 23.11.2016 16:38:35





Mantarlı Patates Püresi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Mantarlı Patates Püresi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Toz Patates Püresi

Toz patates püresi: Toz patates püresi 5 dakika kadar kısa sürede hazırlanabilen bir yiyecektir. Hazır olarak alınan toz patates püresi evde rahatlıkla çabucak hazırlanmaktadır. Size biraz sonra vereceğimiz tarif 2 kişiliktir. Öze...

Tavuklu Patates Püresi

Tavuklu patates püresi, damaklarda çok güzel tat bırakan bir lezzettir. Patates ve tavuk birbirine çok yakışırlar. Doyurucu özellikleri ise inanılmazdır. Çocuklar ise patates yemeden zaman geçiremezler. Büyüklerde tabi aynı şekild...

Patates Püresi Tarifi

Patates püresi tarifi, patates püresi en fazla et, tavuk yemekleri yanında tercih edilen bir tariftir. Aynı zamanda  hanımların kabul günlerinde, çay saatlerinde de sıkça yapılır. Yapımının pratik olması nedeniyle patates püresi h...

Soslu Patates Püresi

Soslu patates püresi, yapımı çok kolay aperatiftir. Patates püresi artık pek çok yemeğin yanında ikram edilen bir lezzettir. Patates püresi sayesinde bazen pilav pişirmeye gerek kalmadığı gibi yemek sunumu da oldukça şık bir görün...

Köfte Üstü Patates Püresi

Köfte üstü patates püresi; yapımı oldukça kolay, lezzetli ve pratik bir yemektir. Çok sağlıklı, lezzetli, vitamin ve mineral kaynağıdır. Besleyici olmasının yanında aynı zamanda enerji de vermektedir. Büyüklerin ve çocukların işta...

Fesleğenli Patates Püresi

Fesleğenli patates püresi:i tarifi lezzetli ve bir o kadarda kolay malzemelerle yapılan ve her yemeğin yanına mükemmel bir uyum sağlayabilecek pratik bir tariftir. Fesleğenli patates püresi tarifi için gerekli olan malzemeler nele...

Mantarlı Patates Püresi

Mantarlı Patates Püresi, Son zamanlarda en sık sorulan ve en sık tüketilen mantarlı patates püresini özellikle et yiyemeyen vejeteryan olan kişiler severek tüketir. Ancak mantarı alerjiye yatkın olan kişilerin dikkatle tüketmesi g...

Patates Püresi İle Neler Yapılır

Patates Püresi İle Neler Yapılır, Lifli yapısı, besin değerleriyle bilinen patatesin çok farklı biçimde tüketimi yapılmaktadır.  Haşlanmış  patatesin ezilmesiyle elde edilen patates püresi tek başına tüketilebildiği gibi bir çok y...

Yoğurtlu Havuçlu Patates Püresi

Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi; Yemek masalarında soğuk meze olarak yerini alacak lezzetli bir tariftir. Salata olarak da rahatlıkla ikram edilebilir. Patates ve havucun bu  birleşimi damak tadınıza hitap edecektir. Pürenizi daha...

Pancarlı Patates Püresi

Pancarlı patates püresi, rengi nedeniyle fark yaratacak purelerdendir. Pancarın verdiği renkten dolayı çok zengin görünüm elde edebilirsiniz. Pancarlı patates püresi et yemeklerinin yanında servis edip, misafirlerinize sunabilirsi...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

patates püresi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018