Patates Püresi Salatası



Patates Püresi Salatası, harika bir soğuk mezedir. Sürekli yapılan ve tüketilen salata türlerinden sıkılmış olanlara farklı bir salata seçeneği olabilir. Hazırlık aşaması çok kolay ve kısa zamanlıdır. Çalışan hanımlar bu tarifi akşamdan yapabilir ve buzdolabında saklayabilirler. Çay yanında atıştırmayı sevenler için ideal bir tattır. Bu tarife arzu edilmesi halinde çeşitli ilaveler yapılabilir. Oda sıcaklığında bekleme süresi çok kısadır. Buzdolabında ise 1 gün boyunca bekleyebilir. Her iki seçenekte de mutlaka kapaklı bir cam kap içerisinde saklanmalıdır.

Patates Püresi Salatası İçin Malzemeler

  • 7 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil soğan
  • 15 dal maydanoz
  • 15 dal dereotu
  • 4 dal yeşil nane
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kasığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak

Hazırlanışı:

 Salatanın hazırlığına ilk olarak haşlayacağımız patateslerin temizliği ile başlayalım. Bol su ile patatesleri kum ve topraktan temizleyelim. Patatesleri haşlamaya yetecek kadar su koyalım ve tencereyi orta derecede ayarlanmış olan ocağa koyalım. Diğer tarafta yeşilliklerin tamamını bol su içerisine sirke koyup beklemeye alalım. Sebzeler temizlik aşamasında ve patateslerde haşlanma aşamasında iken biz salatanın diğer aşaması olan kısma başlayalım

Patates Püresi Salatası

Havuçları rendeleyelim ve hazırlayalım. Yine kuru soğanı çok küçük küpler halinde doğrayıp hazır hale getirelim. Sarımsakları da rendeledikten sonra kavurma işlemine başlayalım. Teflon bir tava içerisine sıvı yağı koyalım ve içerisine ilk olarak kuru soğanı koyalım. Soğanlar pembeleşince havucu koyalım ve ardından sarımsakları ilave edelim. Kavurma işlemi bitince tavaya karabiberi ve pul biberi ekleyelim. Böylece salatanın nefis sosu hazırlanmış olacaktır. Haşlanmış olan patatesleri süzelim ve kabuklarını soyduktan sonra ezici ile püre haline getirelim. Derin bir kap içerisinde ezmiş olduğumuz patates püresinin içerisine hazırlamış olduğumuz sosu ilave edip iyice karıştıralım. Diğer tarafta temizlenmeye bırakmış olduğumuz yeşilliklerin tamamını süzelim ve bol su ile iyice yıkayalım. Yıkama işleminin ardından bütün yeşillikleri ince ince kıyalım ve püre ile buluşturalım. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken husus pürenin soğumuş olmasına dikkat etmektir. Püre sıcakken yeşillikler ilave edilirse solarlar ve başarısız bir sonuç alınmış olur. Salatamıza son olarak tuzunu da koyup servis kabının içerisini su ile ıslattıktan sonra salatalı servis kabına boşaltalım. Üzerini iyice düzledikten sonra, son işlem olan dekor vermeye geçebiliriz. Yeşilbiberi ve domatesi şekilli bir biçimde doğrayalım ve listede vermiş olduğumuz tereyağı ile az sote yapalım. Sotelediğimiz malzemeyi salatanın üzerine arzuya göre dökelim. Patates püresi salatası servise hazırdır.
Afiyet olsun   

Yayınlanma Tarihi : 05.11.2014 02:19:31





Patates Püresi Salatası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Patates Püresi Salatası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Patates Püresi Tarifi

Patates püresi tarifi, patates püresi en fazla et, tavuk yemekleri yanında tercih edilen bir tariftir. Aynı zamanda  hanımların kabul günlerinde, çay saatlerinde de sıkça yapılır. Yapımının pratik olması nedeniyle patates püresi h...

Sosisli Patates Püresi

Sosisli Patates Püresi, Sosis ve patates çocukların, büyük, küçük herkesin vazgeçilmez haline gelmiştir. Özellikle çocuklar için muhteşem bir tat’dır. Sabah kahvaltısında severek yapabilirsiniz sosisli patates püresini. Patates...

Mantarlı Patates Püresi

Mantarlı Patates Püresi, Son zamanlarda en sık sorulan ve en sık tüketilen mantarlı patates püresini özellikle et yiyemeyen vejeteryan olan kişiler severek tüketir. Ancak mantarı alerjiye yatkın olan kişilerin dikkatle tüketmesi g...

Ördekli Patates Püresi

Ördekli patates püresi, Öncelikle çocukların dikkatini çekerek onların patates püresine yemesini sağlayacak olan ördekli patates püresi denemeniz gereken tarifler arasındadır. Ördekli patates püresi kırmızı et, tavuk eti, ve rosto...

Toz Patates Püresi

Toz patates püresi: Toz patates püresi 5 dakika kadar kısa sürede hazırlanabilen bir yiyecektir. Hazır olarak alınan toz patates püresi evde rahatlıkla çabucak hazırlanmaktadır. Size biraz sonra vereceğimiz tarif 2 kişiliktir. Öze...

Pancarlı Patates Püresi

Pancarlı patates püresi, rengi nedeniyle fark yaratacak purelerdendir. Pancarın verdiği renkten dolayı çok zengin görünüm elde edebilirsiniz. Pancarlı patates püresi et yemeklerinin yanında servis edip, misafirlerinize sunabilirsi...

Fesleğenli Patates Püresi

Fesleğenli patates püresi:i tarifi lezzetli ve bir o kadarda kolay malzemelerle yapılan ve her yemeğin yanına mükemmel bir uyum sağlayabilecek pratik bir tariftir. Fesleğenli patates püresi tarifi için gerekli olan malzemeler nele...

Tavuklu Patates Püresi

Tavuklu patates püresi, damaklarda çok güzel tat bırakan bir lezzettir. Patates ve tavuk birbirine çok yakışırlar. Doyurucu özellikleri ise inanılmazdır. Çocuklar ise patates yemeden zaman geçiremezler. Büyüklerde tabi aynı şekild...

Patates Püresi Nasıl Isıtılır

Patates Püresi Nasıl Isıtılır; Patates püresi, haşlanmış ve ezilmiş patatesi süt, yağ ve et suyu ile karıştırılarak elde edilen bir yiyecek çeşididir. Genelde et yemeklerinin yanında garnitür ve perhiz yemeği olarak kullanılmaktad...

Patates Püresi İle Neler Yapılır

Patates Püresi İle Neler Yapılır, Lifli yapısı, besin değerleriyle bilinen patatesin çok farklı biçimde tüketimi yapılmaktadır.  Haşlanmış  patatesin ezilmesiyle elde edilen patates püresi tek başına tüketilebildiği gibi bir çok y...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

patates püresi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017