Patatesle hazırlanan 5 lezzetli çay saati tarifi nedir?

Patatesle Hazırlanan 5 Lezzetli Çay Saati Tarifi

Çay saatleri, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Misafir ağırlamanın en güzel yollarından biri olan çay saatlerinde, çeşitli atıştırmalıklar ve lezzetli tarifler sunulmaktadır. Patates, bu tariflerin temel malzemelerinden biridir. Hem besleyici hem de çok yönlü bir sebze olan patates, farklı şekillerde hazırlanarak çay saatlerinin yıldızı olabilir. İşte patatesle hazırlanan 5 lezzetli çay saati tarifi:

1. Patates Kroketi

Patates kroketi, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte tarifi:

• Malzemeler:
  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ
• Hazırlık:
  • Haşlanmış patatesleri ezin ve bir kaba alın.
  • Üzerine un, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin, iyice yoğurun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız kroketleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın.
  • Sıvı yağda altın sarısı rengi alana kadar kızartın.

2. Patatesli Börek

Patatesli börek, hem pratik hem de lezzetli bir çay saati seçeneğidir.

• Malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Yumurta sarısı (üstü için)
• Hazırlık:
  • Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Haşlanmış patatesleri ezip soğanla karıştırın, baharatları ekleyin.
  • Yufkayı tezgaha serin, üzerine patatesli harcı yayın, yufkayı rulo yapın.
  • Ruloları dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.

3. Patates Salatası

Patates salatası, hafif ve ferahlatıcı bir çay saati alternatifi sunar.

• Malzemeler:
  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 adet havuç
  • 5-6 dal taze soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, karabiber
• Hazırlık:
  • Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
  • Havuçu rendeleyin, taze soğanları ince doğrayın.
  • Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırın.

4. Patatesli Muffin

Patatesli muffinler, çay saatlerine farklı bir dokunuş katmaktadır.

• Malzemeler:
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı olarak peynir, zeytin veya sebzeler
• Hazırlık:
  • Haşlanmış patatesleri ezin.
  • Yumurta ve sütü ekleyip karıştırın, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin.
  • İsteğe bağlı malzemeleri de ekledikten sonra karışımı muffin kalıplarına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

5. Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir.

• Malzemeler:
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Tuz
  • İç harcı için beyaz peynir veya zeytin
• Hazırlık:
  • Haşlanmış patatesleri ezin ve bir kapta yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz ile karıştırın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açın, iç harcı koyup kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Sonuç

Patatesle hazırlanan bu tarifler, çay saatlerinizi zenginleştirecek ve misafirlerinizi etkileyecektir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu atıştırmalıklar, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya adaydır. Çay saatlerinizi bu tariflerle daha keyifli hale getirebilirsiniz.