Beşamel Soslu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri
20 Temmuz 2024

Beşamel Soslu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Patates Püresi

Beşamel soslu patates püresi, gençlerin ve yetişkinlerin severek tükettiği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Gerek kahvaltıda gerekse ara öğünlerde sunulabilir. Çay saatlerinde de keyifle tüketilebilir. Hafif ve yapımı kolay olması nedeniyle, özellikle hanımların pratik yemek tercihlerindendir. Şimdi, detaylı bir tarif ile Beşamel soslu patates püresinin nasıl yapıldığını inceleyelim.

Beşamel Soslu Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler

  • 6-7 adet patates
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Pul biber
  • Tuz

Beşamel Sosu İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber

Beşamel Soslu Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Öncelikle beşamel sosunu hazırlayalım. Küçük bir tencereyi ocağa alarak altını açıyoruz. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyip ısıtıyoruz. Yağ eridikten sonra, unu ilave ederek kavuruyoruz. Unun rengi değişip kavrulduğunu gördüğümüzde, içine sütü yavaşça ekliyoruz. Mikser veya çırpıcı kullanarak hızlıca karıştırıyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip sos kaynayıncaya kadar yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz. Sos kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.

Patatesleri soyup bir tencerede haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken bir kase kaşar peynirini rendeleyip hazır hale getiriyoruz. Haşlanan patatesleri bir kaba alıp ezerek püre haline getiriyoruz. İçine pul biber, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlıyoruz. Bir avuç kadar kaşar peynirini sonradan üzerine serpmek için kenara ayırıyoruz. Hazırladığımız beşamel sostan birazını pürenin içine ekleyip karıştırıyoruz. Karışımı fırın tepsisine alıp düzleştiriyoruz. Kalan kaşar peynirini ve beşamel sosunu da üzerine serpiyoruz. Hazırladığımız tepsiyi 180 derece ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika dinlendirip sıcak servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Havuçlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Diyet Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri