Tavuklu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri
20 Temmuz 2024

Tavuklu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Patates Püresi

Tavuklu patates püresi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan enfes bir yemektir. Patates ve tavuk, birbirine mükemmel uyum sağlayan iki malzemedir. Bu yemek, hem doyurucu hem de besleyicidir. Çocuklar ve yetişkinler tarafından çok sevilir. Hazırlaması ve pişirmesi oldukça kolay ve hızlıdır. Tavuklu patates püresi, benim ve ailemin favori yemeklerinden biridir. Şimdi sizlerle tavuklu patates püresi nasıl hazırlanır, bunu paylaşmak istiyorum.

Malzemeler

  • 3 adet büyük boy patates
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayarak orta boy bir tencereye koyun. Üzerine yeteri kadar su ekleyin ve haşlayın. Küp küp doğradığınız patatesler yaklaşık 30-35 dakika içinde pişmiş olacaktır.

2. Haşlanan patatesleri ezici yardımıyla ezin. Ezdikten sonra üzerine süt, sıvı yağ ve baharatları ekleyin. İyice karıştırarak pürenin homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.

3. Tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde doğrayın ve suda haşlayın. Haşlanan tavukları süzün.

4. Hazırladığınız patates püresinin yarısını borcamın altına yayın. Üzerine haşlanmış tavuk göğüslerinin yarısını yerleştirin. Kalan patates püresini tavukların üzerine kaplayın ve kalan tavuk göğüslerini tekrar yerleştirin.

5. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Patates püresinin üzeri kızarmaya başlayınca fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika daha fırında tutun.

Sunum ve Servis

Tavuklu patates püresini fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirin. Bu sayede katmanlar daha iyi bir şekilde oturur ve servis esnasında daha düzgün dilimler elde edersiniz. Yanında taze yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni