Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Çok değerli takipçilerim, bildiğiniz üzere havuç ve patates, birbirine çok yakışan iki lezzettir. Bu iki sebzeyi birlikte fırında kullanarak çeşitli yemekler yapar veya Rus salatasında beraber kullanırız. Buna benzer birçok yemek daha sayabiliriz. Şimdi ise bu iki lezzeti bir araya getirerek, yoğurtla tatlandırılmış harika bir havuçlu yoğurtlu patates püresi hazırlayacağız.

Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi Malzemeleri

  • 6 adet orta boy havuç
  • 5 adet orta boy patates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı normal yoğurt
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 avuç ceviz içi
  • Tuz

Havuçlu Yoğurtlu Patates Püresi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri haşlamak için derin bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve ocağa bırakalım. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyalım ve bir çatal yardımıyla püre haline getirelim. Ardından, kare bir borcamın tabanına güzelce yayalım. Sıra havuçları hazırlamaya geldi. Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup rendelenmiş havuçları ekleyelim ve yumuşayana kadar kavuralım. Havuçlar da kavrulduktan sonra, onları da patateslerin üzerine ilave edelim. Patates ve havuçları soğuması için bekletelim. Bu arada yoğurt karışımını hazırlayalım. Normal yoğurt ve süzme yoğurdu bir kapta karıştıralım, ardından ezilmiş sarımsakları ilave edelim. Tuzu da eklemeyi unutmayalım. Hazırladığımız yoğurtlu sosu, patates ve havuçların üzerine güzelce sürelim. En son olarak, üzerine kırılmış cevizleri ekleyelim ve soğuması için buzdolabında bekletelim.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetlidir. Patates, nişasta açısından zengin olup enerji verirken, havuç ise beta-karoten ve lif yönünden zengindir. Yoğurt ise probiyotikler açısından zengin olup sindirimi destekler. Bu nedenle, bu püresi hem sağlıklı bir öğün alternatifi sunar hem de farklı tatları bir araya getirir.

Servis Önerisi

Havuçlu yoğurtlu patates püresini, ana yemek olarak ya da et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze nane veya dereotu ekleyerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Patates Püresi ile Neler Yapılır?

Patates Püresi ile Neler Yapılır?

Güncel

Tatlı Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sucuklu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri