Tencerede tavuk ve patates nasıl pişirilir?

Tencerede tavuk ve patates pişirmek, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunar. Bu pratik tarif, yoğun çalışanlar için idealdir. Malzemeleri ve adımları takip ederek, kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemek, aile ve misafirleriniz için harika bir seçim olacaktır.

06 Kasım 2024

Tencerede Tavuk ve Patates Nasıl Pişirilir?


Tencerede tavuk ve patates pişirmek, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle yoğun çalışan bireyler için hızlı ve besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunar. Tavuk ve patatesin birleşimi, hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin bir öğün oluşturur. Aşağıda, tencerede tavuk ve patates pişirmek için gereken malzemeler, adımlar ve bazı ipuçları yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


  • Tavuk (1 kg, tercihen but veya göğüs kısmı)
  • Patates (3-4 adet, orta boy)
  • Sıvı yağ (4 yemek kaşığı)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2-3 diş)
  • Domates (1 adet, isteğe bağlı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Defne yaprağı (1-2 yaprak, isteğe bağlı)
  • Su (yeterince)

Hazırlık Aşaması


1. Tavukları yıkayın ve fazla suyu süzün. Gerekirse parçalara ayırın.

2. Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın.

3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

4. Domates kullanıyorsanız, kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Pişirme Aşaması

1. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin.

4. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Domatesleri, tuzu, karabiberi ve defne yapraklarını ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

6. Doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.

7. Tencerenin içine yeterince su ekleyin, böylece malzemelerin üzerini kaplayacak şekilde olsun.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuk ve patateslerin yumuşak olduğunu kontrol edin.

9. Piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Tencerede pişirilmiş tavuk ve patates, sıcak olarak servis edilmeli. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeği daha lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, pişirme sırasında baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar kullanmak, yemeğinize farklı bir aroma katabilir.

Ekstra İpuçları

- Tavukların daha lezzetli olması için pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Yoğurt, zeytinyağı ve baharatlarla yapılan bir marine, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

- Patateslerin pişme süresi, doğradığınız boyutlara bağlı olarak değişebilir. Daha küçük doğranmış patatesler daha hızlı pişecektir.

- Yemeğin içine sebzeler de ekleyebilirsiniz. Havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler, hem renk hem de besin değeri açısından yemeği zenginleştirir.

Sonuç olarak, tencerede tavuk ve patates pişirmek, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek hazırlamanın kolay bir yoludur. Yukarıdaki adımları takip ederek, sağlıklı ve pratik bir akşam yemeği elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kâfi 07 Kasım 2024 Perşembe

Tencerede tavuk ve patates pişirmenin oldukça pratik olduğunu duydum. Özellikle yoğun iş temposu olanlar için hızlı ve besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunduğunu düşünüyorum. Malzemelerin zenginliği sayesinde hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin bir öğün hazırlamak mümkün. Tavuğu marine etmenin lezzet artırıcı etkisini deneyimlediniz mi? Bence yoğurt ve baharatlarla yapılan bir marine, gerçekten tavukları daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, patateslerin pişme süresinin boyutlarla değişmesi de ilginç bir detay; daha küçük doğranmış patateslerin hızlı pişmesi, yemek hazırlama süresini kısaltabilir. Sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek de harika bir fikir. Havuç veya bezelye eklemek, yemeğin hem görünümünü hem de besin değerini artırabilir. Yemeği yeşil salata veya yoğurtla servis etmenin lezzeti artıracağına inanıyorum. Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni