Domatesli patates salatası nasıl yapılır?
Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan domatesli patates salatası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Taze domates ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu salata, özellikle ızgara yemeklerin yanına yakışıyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif...
Domatesli Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 2 orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Büyük parçalar halinde doğrayıp tuzlu suda haşlayın
- Haşlanan patatesleri süzüp ılınmaya bırakın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Ilık patatesleri uygun bir kaseye alın
- Üzerine doğranmış domates, soğan ve maydanozu ekleyin
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
- Sarımsak kullanacaksanız rendeleyip ekleyin
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce tekrar karıştırın
Püf Noktaları:
- Patatesler çok fazla haşlanıp dağılmasın
- Salatayı ılıkken karıştırmak lezzetinin daha iyi yayılmasını sağlar
- Zeytinyağı ve limon oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- Dinlendirme süresi salatanın lezzetinin oturması için önemlidir
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
