Et kavurma ile patates püresi nasıl yapılır?

Et kavurma ve patates püresi, Türk mutfağının klasik ve sevilen yemeklerindendir. Bu tarif ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak oldukça kolay. Taze malzemelerle yapılan bu yemek, doyurucu ve damak tadına hitap eden bir seçenek sunuyor. Keyifli bir yemek deneyimi için adımları takip edebilirsiniz.

11 Şubat 2025

Et Kavurma ile Patates Püresi Nasıl Yapılır?


Et kavurma ve patates püresi, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerindendir. Bu iki lezzetin bir araya gelmesi, hem damak tadını zenginleştirir hem de doyurucu bir yemek sunar. İşte et kavurma ile patates püresi yapmanın detaylı tarifi ve püf noktaları.

Et Kavurma için Gerekli Malzemeler


  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Patates Püresi için Gerekli Malzemeler


  • 4-5 adet orta boy patates
  • 50 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Et Kavurma Yapılışı

Et kavurma yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, etin doğru bir şekilde pişirilmesidir. İşte adım adım et kavurma tarifi:
  • Öncelikle, kuşbaşı etleri yıkayın ve süzülmeye bırakın.
  • Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, etleri ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Etler piştikten sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.
  • Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Patates Püresi Yapılışı

Patates püresi, et kavurmanın yanında mükemmel bir uyum sağlar. İşte patates püresi tarifi:
  • Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Bir tencereye su ekleyin ve doğranmış patatesleri ekleyerek haşlayın.
  • Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kaba alın.
  • Tereyağını ekleyin ve iyice ezin.
  • Sütü yavaş yavaş ekleyin ve pürenin kıvamı istediğiniz gibi olana kadar karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

Servis Önerisi

Et kavurma ve patates püresini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında turşu veya salata ile sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, et kavurmanın üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Sonuç

Et kavurma ve patates püresi, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifle sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni