Hazır yufka ile kolay patates böreği nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Hazır yufka ile yapılan patates böreği, adım adım anlatımıyla evde kolayca hazırlanabilir. Hem misafir sofralarına hem de çay saatlerine mükemmel bir seçenek sunar. Tarifi deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

30 Kasım 2024

Hazır Yufka ile Kolay Patates Böreği Nasıl Yapılır?


Patates böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hazır yufka kullanarak yapılan bu börek, pratikliği ve lezzeti ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, hazır yufka ile kolay patates böreği yapımının adım adım tarifini sunacağız.

Malzemeler


Hazır yufka ile patates böreği yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet hazır yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Patatesli Harcın Hazırlanması


Böreğin iç harcını hazırlamak için öncelikle patatesleri haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir kapta ezin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
  • Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra ezilmiş patatesleri ekleyin.
  • Tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
  • Harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Yufkaların Hazırlanması

Hazır yufkalarınızı açarak düz bir zemin üzerine serin. Her bir yufkayı ikiye katlayarak iki yarım daire elde edin.
  • Yufkanın bir tarafına hazırladığınız patates harcından koyun.
  • Yufkanın diğer kısmını üzerine kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak kapatın.
  • Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.

Böreklerin Pişirilmesi

Hazırladığınız börekleri, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Böreklerinizin üzeri iyice kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri

Patates böreklerinizi sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay saatlerinde veya misafir sofralarında da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Patates harcına isteğe bağlı olarak peynir, maydanoz veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Yufka yerine milföy hamuru kullanarak da börek yapmayı deneyebilirsiniz.- Börekleri hazırladıktan sonra, isterseniz dondurucuda saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda fırında pişirebilirsiniz.

Sonuç

Hazır yufka ile hazırlanan patates böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif sayesinde hem zaman kazanacak hem de misafirlerinizi mutlu edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Teberhun 23 Şubat 2025 Pazar

Patates böreği tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olduğunu düşündüm. Hazır yufka kullanarak yapılan bu börek, özellikle misafir ağırlarken ya da çay saatlerinde harika bir seçenek gibi görünüyor. Patates harcının nasıl hazırlandığı ve yufkaların nasıl katlandığına dair adımlar çok net ve anlaşılır. Peki, bu tarifte bahsedilen ekstra malzemeleri eklemeyi düşündünüz mü? Peynir ya da maydanoz eklemek, böreğin lezzetini gerçekten artırabilir. Ayrıca, dondurucuda saklama fikri de oldukça pratik, acil durumlar için harika bir çözüm! Sizce bu tarifte başka hangi malzemeler eklenebilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni