Kaşarlı kremalı patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli bir ana yemek veya yan yemek alternatifi olarak hazırlanabilecek, hem pratik hem de besleyici bir tarif. Kremalı sosu ve erimiş kaşar peyniriyle damaklarda iz bırakan bu nefis patates yemeği, özellikle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Kremalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın. Bir tencerede haşlayıp süzün ve kenara alın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Haşlanmış patatesleri sosla harmanlayıp fırın kabına alın.
Üzerine biraz daha kaşar serpip 180°C fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap