Kıymalı patatesli kaşarlı yemeğin tarifi nedir?

Kıymalı Patatesli Kaşarlı Yemeğin Tarifi

Kıymalı patatesli kaşarlı yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Aşağıda, bu yemeğin tarifine ve hazırlanışına dair detaylı bir içerik bulabilirsiniz.

Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Soğan ve sarımsakların doğranması: Öncelikle soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Kıymanın kavrulması: Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Salça eklenmesi: Kıymanın üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Baharatların eklenmesi: Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.

5. Suyun eklenmesi: Yarım çay bardağı suyu ilave edin ve karışımı bir süre daha pişirin.

Patateslerin Hazırlanması

Yemeğin diğer önemli bileşeni olan patateslerin hazırlanması için:

1. Patateslerin soyulması ve dilimlenmesi: Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.

2. Patateslerin kızartılması: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve patatesleri altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Yemeğin Birleştirilmesi

Yemeği tamamlamak için:

1. Katmanların oluşturulması: Fırın kabına önce kıymalı karışımı, ardından kızartılmış patatesleri yerleştirin.

2. Kaşar peynirinin eklenmesi: En üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

3. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

Servis Önerileri

Kıymalı patatesli kaşarlı yemeği sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu yemeği hazırlarken farklı baharatlar kullanarak damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı patatesli kaşarlı yemek, hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Aile üyelerinizin beğenisine hitap edecek bu tarifi, özel günlerde veya günlük yemeklerinizde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Besleyici içeriği ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek olan bu yemeği mutlaka denemelisiniz.