Masterchef Kıymalı Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymalı patates püresi, zengin lezzeti ve kolay hazırlanışıyla birçok kişinin favorisidir. Bu tarif, hem ana yemek olarak sunulabilir hem de yan yemek olarak tercih edilebilir. Kıymalı patates püresi, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir seçenek olarak öne çıkar.
Malzemeler
Kıymalı patates püresi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:- 4 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Kıymalı patates püresi hazırlama süreci birkaç adımda gerçekleştirilmektedir.
1. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. - Küçük parçalar halinde doğranarak bir tencereye konulur. - Üzerini geçecek kadar su eklenip, kaynamaya bırakılır. - Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlanır.
2. Kıymanın Hazırlanması
- Ayrı bir tavada, tereyağı eritilir. - İnce doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. - Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenerek tatlandırılır.
3. Patates Püresinin Hazırlanması
- Haşlanan patatesler süzülerek bir kaba alınır. - Üzerine süt ve tereyağı eklenerek, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezilir. - Hazırlanan kıyma karışımı, patates püresine eklenir ve karıştırılır.
4. Servis
- Hazırlanan kıymalı patates püresi, servis tabağına alınır. - Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenir. - Sıcak olarak servis edilir.
Ekstra İpuçları
- Patateslerin daha kremsi bir kıvamda olması için, süt ve tereyağının sıcak olması önerilir. - Kıymalı karışıma biber, havuç veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek, tarifi zenginleştirebilirsiniz. - Patates püresinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırında gratinleme yapabilirsiniz.
Kıymalı patates püresi, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de damak tadına hitap etmesi sebebiyle, aile sofralarında sıkça yer bulur. Masterchef tarifleri arasında yer alan bu özel tarife, kendi dokunuşlarınızı ekleyerek daha da kişiselleştirebilirsiniz. |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı patates püresi tarifini okuduğumda, bu yemeğin hem lezzetli hem de pratik olduğunu düşündüm. Soğuk kış günlerinde, sıcak bir yemek arayışında olanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Patateslerin haşlanması ve kıymanın hazırlanması aşamaları oldukça basit. Özellikle tereyağı ve süt ile yapılan pürenin kremsi yapısı, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Bu tarifteki ekstra ipuçları da dikkatimi çekti, özellikle rendelenmiş kaşar peyniri ile gratinleme fikri çok cazip. Kendi dokunuşlarımı ekleyerek tarifte değişiklik yapma fikri de benim için keyifli bir deneyim olacaktır. Sizce, tarifin içine ekleyeceğimiz sebzeler ne gibi tatlar katabilir?
Cevap yaz