Patatesle yapılan kek tarifi nasıl olur?

Patatesle yapılan kek, alışılmış tatlı tariflerinin dışında, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, hem pratik hem de farklı bir deneyim arayanlar için idealdir. Detaylı hazırlık aşamaları ve malzemelerle, evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif.

29 Ekim 2024

Patatesle Yapılan Kek Tarifi Nasıl Olur?


Patates, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Genellikle tuzlu yemeklerde tercih edilse de, tatlı tariflerinde de yer alabilmektedir. Patatesle yapılan kek, hem besleyici hem de farklı bir lezzet sunması açısından ilginç bir alternatiftir. Bu makalede, patatesle yapılan kek tarifinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir inceleme sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Patatesle yapılan kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)

Hazırlık Aşaması


Patatesle yapılan kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesler iyice yıkanarak kabukları soyulur. Ardından, haşlamak için bir tencereye konulup üzerini geçecek kadar su eklenir. Patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra patatesler ezilerek püre haline getirilir.

2. Hamurun Hazırlanması:

Bir karıştırma kabında yumurtalar ve şeker, mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. Püre haline getirilmiş patates de eklenip homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:

Un, kabartma tozu ve vanilin, ayrı bir kapta karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışımın üzerine eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır. Hamur kıvamı akışkan olmalıdır.

4. Kekin Pişirilmesi:

Kek kalıbı tereyağı ile iyice yağlanır. Hazırlanan hamur, kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Servis Önerileri

Patatesle yapılan kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilmesi veya çikolata sosuyla süslenmesi, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında dondurma ya da krem şanti ile sunulması da hoş bir tat yaratmaktadır.

Ekstra Bilgiler

- Patatesin çeşidi, kekin lezzetini etkileyebilir. Özellikle unlu patatesler tercih edilmelidir.- Kek, buzdolabında saklanarak 2-3 gün boyunca taze kalabilir.- Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanılarak da bu tarif uygulanabilir.
Sonuç olarak, patatesle yapılan kek, sıradışı bir tat arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünan 30 Ekim 2024 Çarşamba

Patatesle yapılan kek tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Patatesin tatlı bir tarifte nasıl bir lezzet yarattığını düşünmek oldukça ilginç. Özellikle püre haline getirilmiş patatesin hamura katılması, keke farklı bir dokusuz ve lezzet katacak gibi görünüyor. Sizce bu kekin tadı nasıl olur? Tatlı ve tuzlu arasında bir denge kurabilir mi? Ayrıca, üzerine çikolata sosu ya da pudra şekeri eklemek, keki daha da çekici hale getirebilir mi? Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum, sizin yorumlarınız neler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni