Patatesli tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu tarif, temel malzemeleri kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenek sunar. Aile yemeklerinde tercih edilen bu yemek, zengin lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek.

25 Kasım 2024

Patatesli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak, aile yemeklerinde sıkça tercih edilir. Bu makalede, patatesli tavuk sote yapımının detaylı tarifini, malzemelerini ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Patatesli tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Patatesli tavuk sote yapımına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İşte hazırlık aşamaları:
  • Tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Yeşil biberi halkalar halinde kesin.
  • Domatesi de kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirmeye başlamadan önce, tüm malzemelerin hazırlığını tamamladıktan sonra aşağıdaki adımları izleyin:
  • Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
  • Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra, doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
  • Sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Yeşil biber ve domatesleri ekleyin, ardından tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile tatlandırın.
  • Yarım çay bardağı suyu ekleyerek yemeği kısık ateşte pişirin. Patateslerin yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika bekleyin.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk soteniz piştikten sonra, sıcak servis yapmanız önerilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve salata ile kombinlemek de yemeğin lezzetini arttıracaktır.

Püf Noktaları

Patatesli tavuk sotenin lezzetini artırmak için dikkate almanız gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Tavuk etini marine etmek için, biraz yoğurt ve baharatlar ekleyebilirsiniz.
  • Patateslerin yumuşaması için pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirmek patateslerin dağılmasına neden olabilir.
  • Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz; havuç ya da bezelye gibi.

Sonuç

Patatesli tavuk sote, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Aile ve misafir yemeklerinde gönül rahatlığı ile tercih edilebilir. Üstelik, tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı tatlar elde etmeniz de mümkündür. Bu tarif, mutfakta yeni olanlar için de anlaşılır ve kolay bir yol sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mansure 19 Kasım 2024 Salı

Patatesli tavuk sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk ve patatesin birleşimi her zaman harika bir lezzet sunuyor. Özellikle soğan ve sarımsakla birlikte kavrulması, yemeğin aromasını artıracak gibi görünüyor. Malzemelerin hazırlanışı oldukça pratik, özellikle patateslerin küp küp doğranması hızlı bir şekilde pişirilmesini sağlayacak. Pișirme aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça faydalı. Tavuk etini marine etmek için yoğurt kullanma fikri çok güzel, bu sayede etin yumuşaklığı artar. Patateslerin fazla pişirilmemesi gerektiği uyarısı da önemli; çünkü dağılmalarını istemem. Ayrıca, havuç veya bezelye gibi farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek de harika bir fikir. Son olarak, bu yemeği pilav veya bulgur pilavıyla servis etmeyi düşünüyorum; taze yeşillikler ve salata ile de kombinlemek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Tarifin basitliği, mutfakta yeni olanlar için de harika bir başlangıç noktası sunuyor. Gerçekten de aile yemeklerinde tercih edilecek bir tarif gibi görünüyor. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mansure,

Patatesli tavuk sote tarifine olan heyecanını paylaşıyorum. Gerçekten de tavuk ve patatesin birleşimi, lezzet açısından harika bir uyum sağlıyor. Soğan ve sarımsakla kavrulması, yemeğe katacağı aroma ile gerçekten iştah açıcı bir hale getirecektir.

Malzemelerin pratik bir şekilde hazırlanması, mutfakta zaman kazanmanı sağlayacak ve tarifin keyfini çıkarmanı kolaylaştıracak. Tavuk etini yoğurtla marine etme fikri, etin yumuşaklığını artırarak yemeğin lezzetini katlayacaktır. Patateslerin fazla pişirilmemesi konusunda dikkatli olman oldukça önemli; çünkü doğru kıvamda pişen patatesler, yemeğin bütünlüğünü koruyacaktır.

Havuç veya bezelye gibi sebzeleri ekleyerek yemeği zenginleştirme fikrin de çok güzel. Bu tür dokunuşlar, yemeği daha renkli ve besleyici hale getirecektir. Pilav veya bulgur pilavı ile servis etme düşüncen, yemeğin yanında harika bir tamamlayıcı olacaktır. Taze yeşillikler ve salata ile kombinlemek ise, hem görsel hem de tat açısından yemeği daha da keyifli kılacaktır.

Tarifin basitliği, mutfakta yeni olanlar için de harika bir başlangıç noktası sunuyor. Aile yemeklerinde tercih edilecek bir tarif olduğunu düşündüğün için de kesinlikle haklısın. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni