Sarımsaklı Patates Topları Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Sarımsaklı patates topları, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık ya da garnitür olarak tercih edilen bir tariftir. Patatesin yumuşak dokusu ve sarımsağın karakteristik aroması, bu yemeğe eşsiz bir tat katar. İşte sarımsaklı patates toplarının yapılışı ve malzemeleri hakkında detaylı bir içerik.
Gerekli Malzemeler
Sarımsaklı patates toplarını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 4 adet orta boy patates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuz (damak tadına göre)
- Karabiber (damak tadına göre)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
Sarımsaklı patates toplarının hazırlanışı, dikkatli bir şekilde izlenmesi gereken birkaç aşamadan oluşur:
1. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.- Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye alın.- Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.
2. Sarımsakların Hazırlanması
- Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın veya ezici ile ezin.- Hazırlanan sarımsakları haşlanan patateslerin üzerine ekleyin.
3. Karışımın Hazırlanması
- Patatesleri ve sarımsakları bir çatal veya ezici ile iyice ezin.- Rendelenmiş kaşar peynirini, ununu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Topların Şekillendirilmesi
- Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
5. Kızartma İşlemi
- Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın.- Hazırladığınız patates toplarını dikkatlice sıcak yağa ekleyin.- Her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.- Kızaran topları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Servis Önerileri
Sarımsaklı patates toplarını sıcak servis etmeniz önerilir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de servis ederek, sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Patates toplarının daha da lezzetli olması için karışıma ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.- Kızartma işlemi yerine fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırında pişirmek için, topları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip, üzerlerine zeytinyağı gezdirerek 180 derece fırında 20-25 dakika pişirebilirsiniz.- Sarımsaklı patates topları, çay saatlerinde veya davetlerde ikram edilebilecek pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
Bu tarif, hem lezzeti hem de hazırlanışı ile mutfağınıza renk katacak bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
