Üç renkli patates salatası nasıl yapılır?
Renkli ve besleyici bir salata arayanlar için üç farklı patates çeşidinin bir araya geldiği bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik hazırlanışı ve dengeli lezzetiyle öne çıkan bu salata, özellikle yaz aylarında sofraları renklendirecek hafif bir seçenek sunuyor.
Üç Renkli Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates (beyaz)
- 2 adet tatlı patates (turuncu)
- 2 adet mor patates
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri ayrı ayrı haşlayın ve küp küp doğrayın
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırın
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle sosunu hazırlayın
- Sosu salataya ekleyip nazikçe karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri aşırı haşlamamaya dikkat edin
- Mor patatesin rengini koruması için haşlama suyuna biraz sirke ekleyebilirsiniz
- Servis yapmadan önce tuz ve baharatları kontrol edin
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
