Domates ve patatesle yapılan salatanın tarifi nedir?
Taze domates ve patatesin uyumunu taçlandıran bu nefis salata, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, yaz sofralarınıza ferahlık katarken günlük öğünlerinize pratik bir çeşitlilik getiriyor.
Domates ve Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy domates
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı sumak veya nar ekşisi
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca süzün ve soğumaya bırakın.
- Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
- Maydanozu ince kıyın.
- Geniş bir kasede domates, patates, soğan ve maydanozu karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isteğe bağlı baharatları çırpın.
- Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patateslerin fazla pişmemesine dikkat edin, dağılabilir.
- Salatayı servisten hemen önce hazırlayıp taze tüketin.
- İsteğe göre yeşil biber, salatalık veya haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
