Et ve patates haşlama nasıl yapılır? adım adım tarif nedir?

Et ve Patates Haşlama Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

Et ve patates haşlama, besleyici ve lezzetli bir yemek olarak, özellikle soğuk havalarda tercih edilen bir seçenektir. Bu yemek, etin ve sebzelerin sağlıklı bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanır ve genellikle birçok kişinin damak tadına hitap eder. İşte et ve patates haşlama tarifinin adım adım açıklaması.

Malzemeler

Et ve patates haşlama için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram et (tercihen dana eti ya da kuzu eti)
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1-2 defne yaprağı
• Su

Hazırlık Aşaması

1. Etin Hazırlanması: - Öncelikle etlerimizi yıkayıp, büyük parçalara ayırmalıyız. - Etleri bir tencereye koyarak üzerine yeteri kadar su ekliyoruz. - Su kaynamaya başladıktan sonra, oluşan köpükleri alıyoruz. Bu, yemeğin daha temiz ve lezzetli olmasını sağlar.

2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı kabuklarından ayırarak ikiye kesiyoruz. - Patatesleri soyup, iri parçalar halinde doğrayarak hazırlıyoruz. - Sarımsakları da soyup bütün halde bırakıyoruz.

3. Pişirme Süreci: - Etlerin üzerine soğan, sarımsak, patates, tuz, karabiber ve defne yapraklarını ekliyoruz. - Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. - Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte yaklaşık 1.5 - 2 saat pişiriyoruz. - Pişirme süresi, etin cinsine bağlı olarak değişebilir.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler