Fırında but patates nasıl yapabilirim?

Fırında but patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, özellikle özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Bu makalede, fırında but patates hazırlamanın adımlarını, gerekli malzemeleri ve bazı ipuçlarını bulacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Fırında but patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 4 adet tavuk butu
• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (veya tercih edilen başka bir baharat)
• Yarım limon suyu
• İsteğe bağlı olarak yeşil biber veya soğan

Hazırlık Aşaması

Fırında but patates hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Marinasyon: Tavuk butlarını bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve ince doğranmış sarımsak ile karıştırarak marine edin. Bu karışımı en az 30 dakika, tercihen 2 saat bekletmek, etin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve dilediğiniz boyutta doğrayın. Genellikle sekiz parçaya kesmek idealdir. Patatesleri bir başka kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın.

3. Fırınlama: Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Marine edilmiş tavuk butlarını ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, yeşil biber veya soğan da ekleyebilirsiniz.

4. Pişirme: Tepsiyi fırına yerleştirin ve yaklaşık 45-50 dakika boyunca, tavuk butları altın rengi alana ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında bir kez karıştırarak her tarafın eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında but patates, genellikle yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilir. Ayrıca, limon dilimleriyle süslemek, yemeğe ferah bir tat katacaktır.

Ekstra İpuçları

Sonuç olarak, fırında but patates, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Doğru malzemeler ve pişirme teknikleri ile damak tadınıza uygun bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!