Fırında kemiksiz tavuk ile patates nasıl pişirilir?

Fırında kemiksiz tavuk ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, bu yemeğin hazırlanışı, pişirilmesi ve sunumu hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Fırında kemiksiz tavuk ile patates pişirmek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

1. Tavuğun Hazırlanması: Kemiksiz tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tavuğun üzerine tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ve rendelenmiş sarımsak ekleyin. Zeytinyağının yarısını ekleyip, tavukları iyice marine edin. Bu işlem, tavukların lezzetini artıracaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve eşit boyutlarda dilimleyin. Patateslerin üzerine kalan zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak baharatların her tarafına yayılmasını sağlayın.

1. Fırının Hazırlanması: Fırını 200 derece Celsius'a (392 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.

2. Malzemelerin Yerleştirilmesi: Marine edilmiş tavuk göğüslerini ve baharatlı patatesleri, fırın tepsisine yerleştirin. Patateslerin ve tavukların birbirine değmediğinden emin olun ki, her biri eşit şekilde pişsin.

3. Pişirme Süresi: Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Tavuklar ve patatesler yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirilmelidir. Tavukların iç sıcaklığı 75 derece Celsius (165 derece Fahrenheit) olduğunda pişmiş sayılır.

4. Kontrol Etme: Pişirme süresinin sonunda tavukları bir çatal yardımıyla kontrol edin. Kolayca parçalanıyorsa, pişmiş demektir. Patateslerin de yumuşak olduğundan emin olun.