Fırında köfte ile patates nasıl kızartılır?

Fırında köfte ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Fırında pişirilmesi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif bir alternatif oluşturur. Bu makalede, fırında köfte ile patatesin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında köfte ve patates için gerekli malzemeler şunlardır:

• Köfte için: 500 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber, kimyon gibi baharatlar
• Patates için: 4 adet orta boy patates
• Zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması

1. Köfte Harcının Hazırlanması - Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatlar bir kapta karıştırılır. - İyice yoğrulup, homojen bir kıvam alana kadar karıştırılması önemlidir. - Hazırlanan köfte harcı, yaklaşık 20 dakika dinlendirilmelidir. Bu, köftelerin daha lezzetli olmasını sağlar.

2. Patateslerin Hazırlanması - Patatesler soyulup, istediğiniz büyüklükte dilimlenir. - Dilimlenmiş patatesler bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırılır. - Patateslerin iyice yağlanması, fırında daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Pişirme Aşaması

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Fırında köfte ile patates, hem kolay hazırlanabilir hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunarak, aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilebilir. Uygulanan adımlara dikkat edilerek, lezzetli ve doyurucu bir sonuç elde edilebilir.