Fırında mayonezli patates nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fırında mayonezli patates, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, patatesin yumuşaklığı ile mayonezin kremsi dokusunu bir araya getirerek, özellikle misafirler için sunum yaparken hoş bir alternatif sunar.

Gerekli Malzemeler

Fırında mayonezli patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Fırında mayonezli patates tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım süreç:

• Öncelikle patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Dilerseniz kabuklu da kullanabilirsiniz.
• Patatesler, istediğiniz boyutta dilimler halinde kesilir. Genellikle 1-2 cm kalınlığında dilimler tercih edilir.
• Bir kapta mayonez, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı biber karıştırılır. Bu karışım, patateslerin üzerine sürülecek sosu oluşturacaktır.
• Kesilen patatesler, hazırlanan sos ile iyice harmanlanır. Patateslerin her tarafının sos ile kaplanmasına özen gösterilmelidir.
• Fırın tepsisi yağlanır ve soslanmış patatesler eşit şekilde yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Patateslerin altın rengini alması ve yumuşaması beklenir.

Servis Önerileri

Fırında mayonezli patatesler, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek şık bir sunum elde edilebilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi önerilir; bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Fırında mayonezli patates, hem pratik hem de lezzetli bir aperatif veya ana yemek alternatifi olarak mutfaklarda yer bulmaktadır. Özellikle misafir sofralarında göz dolduran bir seçenek haline gelebilir. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanması ve hızlı pişirilmesi sayesinde yoğun iş temposunda bile rahatlıkla yapılabilir.