Fırında sebzeli patates yemeği nasıl yapılır?

Fırında sebzeli patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olarak, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş patateslerin fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İşte bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair bir rehber.

Malzemeler

Fırında sebzeli patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su veya sebze suyu

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır. İşte adım adım talimatlar:

1. Sebzelerin Hazırlanması

İlk olarak, sebzelerinizi iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Patatesleri, havuçları, kabakları ve kırmızı biberi küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da ince ince doğrayarak hazırlayın.

2. Malzemelerin Karıştırılması

Bir karıştırma kabında doğradığınız tüm sebzeleri bir araya getirin. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak baharatların her yere yayılmasını sağlayın.

3. Fırın Tepsisine Yerleştirme

Hazırladığınız sebzeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde dağıtın. Üzerine yarım su bardağı su veya sebze suyunu dökün. Bu, yemeğin sululuğunu artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir.

4. Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, sebzeli patates yemeğinizi yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında bir kez karıştırarak sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Fırında sebzeli patates yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Sonuç

Fırında sebzeli patates yemeği, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunar. Kolay hazırlanışı ve zengin lezzetiyle, aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek olacaktır. Afiyet olsun!