Patatesli Milföy Hamurundan Yapılabilecek Lezzetli Tarifler
Milföy hamuru, hızlı ve pratik bir şekilde birçok lezzetli atıştırmalık ve ana yemek hazırlamak için harika bir malzemedir. Patatesle birleştiğinde ise hem doyurucu hem de nefis sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte patatesli milföy hamurundan yapabileceğiniz bazı yaratıcı fikirler:
1. Patatesli Milföy Börek
- Haşlanmış patatesleri püre haline getirin ve içine tuz, karabiber, pul biber, maydanoz ve biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
- Milföy hamurlarını tezgaha serip patatesli harçtan yayın.
- Hamuru rulo şeklinde sarın veya üçgen kesimler yaparak börek şekli verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serperek önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
2. Patatesli Milföy Çıtır Toplar
- Haşlanmış patates püresini baharatlar ve rendelenmiş peynirle karıştırın.
- Milföy hamurlarını ince şeritler halinde kesin veya yuvarlak kesip patates karışımını içine koyarak top şekli verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180°C'de 15-20 dakika pişirin. Yanında yoğurt veya sosla servis edebilirsiniz.
3. Patatesli ve Peynirli Milföy Poğaça
- Patates püresini ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve rendelenmiş beyaz peynirle karıştırın.
- Milföy hamurlarını açıp yuvarlak kesin, içine harçtan koyup kenarlarını kapatarak poğaça şekli verin.
- Üzerine çörekotu serpip fırında pişirin. Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz.
4. Patatesli Milföy Tart
- Milföy hamurunu tart kalıbına yerleştirip kenarlarını şekillendirin.
- İnce dilimlenmiş patates, soğan, sarımsak ve krema ile hazırladığınız karışımı içine dökün.
- Üzerine dilimlenmiş mantar veya pastırma ekleyip fırında pişirin. Ana yemek veya sıcak meze olarak sunulabilir.
5. Patatesli Milföy Sigara Böreği
- Patates püresini baharatlarla tatlandırıp milföy hamuruna yayın.
- İnce uzun şeritler kesip sigara böreği gibi sarın.
- Fırında çıtırlaşana kadar pişirip sıcak servis yapın.
6. Patatesli Milföy Pizza
- Milföy hamurunu tepsiye serip çatal ile delikler açın.
- Üzerine ince dilimlenmiş patates, domates sosu, mozzarella peyniri ve sevdiğiniz pizza malzemelerini ekleyin.
- Fırında peynirler eriyip hamur kızarana kadar pişirin.
7. Patatesli Milföy Kumpir
- Haşlanmış patatesi püre yapıp içine mısır, bezelye, sosis gibi malzemeler ekleyin.
- Milföy hamurunu muffin kalıplarına yerleştirip patatesli harçla doldurun.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırında pişirin. Tek porsiyonluk kumpirler hazır!
8. Patatesli Milföy Gözleme
- Patates püresini soğan, yeşil biber ve baharatlarla karıştırın.
- Milföy hamurunu iki kat olacak şekilde kullanıp arasına patatesli harcı yayın, kenarlarını kapatın.
- Tava veya fırında her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
9. Patatesli Milföy Rulo
- Milföy hamurunu dikdörtgen şekilde açıp üzerine patates püresi, kaşar peyniri ve sosis serpin.
- Sıkıca rulo yapıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Dilimleyip fırında pişirerek kahvaltı veya atıştırmalık olarak servis edin.
10. Patatesli Milföy Çörek
- Patates püresini dereotu, tuz ve zeytinyağı ile karıştırın.
- Milföy hamurlarını üst üste koyup arasına bu karışımdan sürün, dilimleyip çörek şekli verin.
- Fırında pişirip çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık elde edin.
İpuçları:
- Milföy hamurunu kullanmadan önce oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin, böylece daha kolay şekil verirsiniz.
- Patatesli iç harcınızı fazla sulu yapmamaya dikkat edin, aksi halde hamur ıslanabilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, altın rengini alana kadar kontrol edin.
- İsteğe bağlı olarak iç harca farklı sebzeler, baharatlar veya et ürünleri ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu tariflerle hem pratik hem de lezzetli sonuçlar alacak, sevdiklerinizi şaşırtacaksınız. Afiyet olsun! |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
