Patatesli tavuk sote tarifi nasıl hazırlanır?

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk ve patatesin uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu yemek, pratik yapılışı sayesinde birçok ailenin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Tarife ve hazırlık aşamalarına göz atarak lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

09 Kasım 2024

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, pratik hazırlanışı sayesinde birçok ailenin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Tavuk etinin lezzeti ile patatesin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde ortaya harika bir tat çıkar. Bu makalede, patatesli tavuk sote tarifinin ayrıntılarına ve hazırlık aşamalarına değineceğiz.

Malzemeler


Patatesli tavuk sote hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım tatlı kaşığı kekik
  • Su (gerektiği kadar)

Hazırlık Aşaması


Patatesli tavuk sote hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü, 1-2 cm büyüklüğünde küp küp doğranır. Doğranan tavuklar, bir tavada zeytinyağı ile birlikte yüksek ateşte mühürlenir. Bu işlem, tavukların dış yüzeyinin kızarmasını sağlar ve lezzetini artırır.

2. Sebzelerin Doğranması

Ayrı bir yerde, soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızı biberler doğranır. Patatesler ise kabukları soyulduktan sonra küp küp kesilir.

3. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi

Mühürlenmiş tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulmaya bırakılır. Ardından, doğranmış biberler ve patatesler ilave edilir.

4. Baharatların Eklenmesi

Tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek karıştırılır. Tüm malzemelerin üzerine yeterli miktarda su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.

5. Pişirme Süreci

Yemek, patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilmelidir. Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürmektedir.

Servis Önerileri


Patatesli tavuk sote, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca taze yeşillikler ile birlikte servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Patatesli tavuk sote, protein, karbonhidrat ve lif açısından zengin bir yemektir. Tavuk eti yüksek kaliteli protein kaynağı iken, patatesler de enerji verici bir karbonhidrat kaynağıdır. Bu yemek, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Patatesli tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak her evde yer bulmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafir sofralarınıza da şıklık katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yeldan 31 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli tavuk sote tarifini okuduğumda, gerçekten iştah açıcı bir yemek olduğu kanısına vardım. Tavuk ve patatesin birleşimi, damaklarda nasıl bir lezzet bırakıyor, merak ettim. Özellikle tavukların mühürlenmesi adımı, hem lezzeti artırıyor hem de yemeğe ayrı bir tat katıyor gibi görünüyor. Sebzelerin tazeliği ve baharatların uyumu da bu yemeği daha da çekici hale getiriyor. Servis önerinizdeki pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması fikri de harika. Yanında taze yeşillikler ile sunulması, yemeğin hem görünümünü hem de lezzetini artıracak gibi. Besin değerlerine de değinmişsiniz, bu yemek gerçekten dengeli bir beslenme için ideal bir seçenek. Pratikliği sayesinde her evde yer bulması da ayrı bir avantaj. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yeldan,

Patatesli tavuk sote tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Tavuk ve patatesin birleşiminin yarattığı lezzet, birçok kişi için vazgeçilmez bir tat. Mühürleme adımının önemi, etin suyunu hapsederek daha lezzetli ve yumuşak bir sonuç elde etmenizi sağlıyor. Bu detay, yemeğinizin tadını kesinlikle zenginleştiriyor.

Taze sebzeler ve baharatların uyumu da bu yemeği daha da çekici hale getiriyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunma fikriniz harika; bu, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, taze yeşilliklerle birlikte sunmak da hem görselliği hem de besin değerini artırıyor.

Dengeli bir beslenme için ideal bir seçenek olmasının yanı sıra, pratikliği sayesinde her evde rahatlıkla yapılabilmesi, bu yemeği özellikle tercih edilen bir tarif haline getiriyor. Denemek için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel, umarım sonuç harika olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni