Patatesli tavuklu rulonun tarifi nasıl yapılır?

Patatesli tavuklu rulo tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Adım adım yapımını ve gerekli malzemeleri sunarak, misafir sofralarına farklı bir tat katmayı hedefliyor. Pratik ipuçlarıyla lezzeti artırmak mümkün.

04 Kasım 2024

Patatesli Tavuklu Rulo Tarifi


Günümüzde birçok kişi sağlıklı beslenmeye ve lezzetli yemekler hazırlamaya özen göstermektedir. Patatesli tavuklu rulo, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, patatesli tavuklu rulo tarifinin adım adım nasıl yapılacağı, gereken malzemeler ve püf noktaları detaylı bir şekilde anlatılacaktır.

Malzemeler


Patatesli tavuklu rulo hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yufka veya milföy hamuru

Hazırlık Aşaması


Patatesli tavuklu rulo yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması

Tavuk göğsü, yıkanarak temizlenmeli ve ince dilimler şeklinde doğranmalıdır. Tavuk dilimleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edilmelidir. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler soyulmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. Doğranan patatesler, tuz ve karabiber eklenerek haşlanmalıdır. Haşlama işlemi tamamlandığında, patatesler ezilerek püre haline getirilmelidir. Pürenin içine süt ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek karıştırılmalıdır.

3. Rulonun Oluşturulması

Yufka veya milföy hamuru, düz bir zemin üzerine serilmelidir. Hazırlanan tavuk dilimleri hamurun üzerine yerleştirilmeli ve tavukların üzerine patates püresi eklenmelidir. Dikkatli bir şekilde rulo şeklinde sarılmalı ve uç kısımları kapatılmalıdır.

4. Pişirme İşlemi

Hazırlanan rulo, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınmalıdır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir. Rulonun üzerinin altın rengini alması, pişirme süresinin dolduğuna işaret eder.

Servis Önerileri

Patatesli tavuklu rulo, dilimlenerek sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata, yoğurt veya soslarla sunulabilir. Bu yemek, hem görünüm hem de lezzet açısından misafirlerin beğenisini kazanacaktır.

Püf Noktaları

Patatesli tavuklu rulo yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Marine işlemi, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Patateslerin iyice haşlandığından emin olunmalıdır, aksi halde püre yapmak zorlaşabilir.
  • Rulo sarılırken dikkatli olunmalı, malzemeler eşit şekilde yerleştirilmelidir.

Sonuç olarak, patatesli tavuklu rulo, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Aile ve misafir sofralarına farklı bir tat katmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Malzemelerin dikkatli bir şekilde hazırlanması ve pişirilmesi, bu yemeğin tadını artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuna 04 Kasım 2024 Pazartesi

Patatesli tavuklu rulo tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Tavuk göğsünü marine etmenin lezzeti artıracağına dair söyledikleriniz çok doğru. Patateslerin haşlanmasının ardından püre haline getirilmesi ve içine süt eklenmesi fikri de harika görünüyor. Peki, yufka ya da milföy hamuru kullanmanın bir avantajı var mı? Hangisini tercih etmek daha iyi sonuç verir? Ruloyu sararken nelere dikkat etmem gerektiği konusunda daha fazla ipucu verirseniz çok sevinirim. Son olarak, bu yemeği hazırlarken başka hangi soslar eklememi önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni