Sütle yapılan patatesli kek nasıl hazırlanır?

Sütle yapılan patatesli kek, besleyici ve lezzetli bir hamur işidir. Patatesin nemi ve besin değerleri, sütle birleşerek yumuşak bir doku oluşturur. Bu tarif, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek sağlıklı bir seçenek sunar. Hazırlaması kolaydır ve farklı sunum alternatifleri ile dikkat çeker.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütle Yapılan Patatesli Kek Nasıldır?

Sütle yapılan patatesli kek, besleyici özellikleri ile dikkat çeken, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilen lezzetli bir hamur işidir. Patatesin sağladığı nem ve besin değerleri, sütle birleşerek yumuşak ve lezzetli bir kek elde edilmesine katkıda bulunur. Bu makalede, sütle yapılan patatesli kekin hazırlanış aşamaları, malzemeleri ve ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Sütle yapılan patatesli kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:

2 adet orta boy patates
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak vanilin veya limon kabuğu rendesi

Hazırlık Aşaması

Patatesli kekin hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanabilir. İşte adım adım yapılışı:

1. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesler iyice yıkanarak kabukları soyulmalı ve haşlanmalıdır. Haşlanan patatesler, bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirilmelidir.

2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması:

Bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuz bir araya getirilerek karıştırılır. Bu, kekin dokusunu iyileştirecek ve kabarmasını sağlayacaktır.

3. Sıvı Malzemelerin Hazırlanması:

Ayrı bir kapta, yumurtalar ve şeker çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenerek karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edilir.

4. Karışımın Birleştirilmesi:

Hazırlanan sıvı karışım, kuru malzemelerin üzerine eklenir. Ardından patates püresi de ilave edilerek tüm malzemeler, pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.

5. Kekin Pişirilmesi:

Elde edilen hamur, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius olan fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Patatesli kek, dilimlenerek sıcak veya soğuk servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek veya krem şanti ile süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir. Ayrıca, kekin yanında çay veya kahve ile servis edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri

Sütle yapılan patatesli kek, içerdiği patates sayesinde yüksek miktarda lif ve vitamin sağlar. Ayrıca, süt ve yumurta gibi malzemeler sayesinde protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir atıştırmalık veya kahvaltılık olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Sütle yapılan patatesli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve farklı sunum alternatifleri ile herkesin beğenisini kazanabilir. Bu tarif, mutfakta yeni denemeler yapmak isteyenler için ideal bir başlangıç noktasıdır. Patatesli kekin tadını çıkarmak için hemen mutfağa girebilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kutlu 27 Kasım 2024 Çarşamba

Sütten yapılan patatesli kekin tarifini okuduktan sonra, gerçekten çok merak ettim! Patatesin püre haline getirilmesi ve diğer malzemelerle birleşmesi, kekin yumuşaklığını artırıyor gibi görünüyor. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak sunulabilmesi harika bir özellik. Sizce, kekin üzerine pudra şekeri serpmek mi yoksa krem şanti ile süslemek mi daha iyi bir sunum olur? Ayrıca, bu tarifteki besin değerleri hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Yüksek lif ve vitamin içermesi, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olduğunu gösteriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!