Tavuk göğsü ile patates yemeği nasıl yapılır?

Tavuk göğsü ile patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde, hem günlük öğünler için hem de özel davetlerde sunulabilecek bir alternatif sunar. Aşağıda, tavuk göğsü ile patates yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları yer almaktadır.

Yemeğin hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Patates (3 adet orta boy)
• Soğan (1 adet büyük)
• Sarımsak (2 diş)
• Domates (2 adet, isteğe bağlı)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe göre)
• Karabiber (isteğe göre)
• Kekik (1 tatlı kaşığı)
• Su (1 su bardağı)
• Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Yemeği hazırlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:

• Tavuk göğsü, yıkanarak küp küp doğranır.
• Patatesler soyulup, küp şeklinde doğranır.
• Soğan ince ince doğranır.
• Sarımsaklar da ezilerek hazır hale getirilir.
• Domatesler, kabukları soyulup doğranarak süzülür.

Yemeğin pişirilmesi aşaması ise şu şekildedir:

• Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
• Isınan yağa doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
• Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsak eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
• Ardından, doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
• Daha sonra doğranmış patatesler, domatesler, tuz, karabiber ve kekik eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Son olarak, bir su bardağı su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır.
• Yemek, kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Patateslerin yumuşaması, yemeğin piştiğini gösterir.

Yemek piştikten sonra, servis aşamasında şu önerilere dikkat edilebilir:

• Yemek sıcak olarak servis edilmelidir.
• Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek daha şık bir görünüm elde edilebilir.
• Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Tavuk göğsü ile patates yemeği, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler eklenerek yemeğin besin değerinin artırılması mümkündür. Ayrıca, yemeğin soslu olmasını isteyenler için, pişirme sırasında içerisine krema ekleyerek daha kremalı bir tat elde edilebilir. Yemek, dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda tekrar ısıtılarak tüketilebilir.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, misafirleriniz ve aileniz için harika bir yemek alternatifi oluşturacaktır.