Bebekler için brokoli, patates ve havuç nasıl haşlanır?

Bebeklerin sağlıklı beslenmesi için sebze püreleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken tüm detaylar bu rehberde bir araya getirildi. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine, püre kıvamından saklama koşullarına kadar bebekler için brokoli, patates ve havuç haşlama sürecinin tüm incelikleri açıklanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Brokoli, Patates ve Havuç Haşlama Rehberi

Malzeme Seçimi ve Hazırlık

Brokoli: Taze, canlı yeşil renkli, sıkı çiçekli olanı tercih edin
Patates: Sert, filizlenmemiş, kabuğu pürüzsüz olanları seçin
Havuç: Parlak turuncu, sert ve taze olmalı

Sebzeleri Temizleme ve Doğrama

Sebzeleri bol suda güzelce yıkayın
Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, sap kısımlarını atın
Patates ve havucu soyun, küp küp doğrayın (1-2 cm boyutunda)
Tüm sebzeleri benzer boyutta kesmeye özen gösterin

Haşlama İşlemi

Tencereye sebzeleri koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin
Orta ateşte kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ateşi kısın
Patates ve havucu 10-12 dakika, brokoliyi 5-7 dakika haşlayın
Sebzelerin çatal ile kolayca ezilebilecek yumuşaklıkta olmasına dikkat edin

Püre Hazırlama

Haşlanan sebzeleri süzgeçten geçirin
Blender veya çatalla iyice ezin
Kıvamı bebeğinizin ayına göre ayarlayın
Gerekirse biraz haşlama suyu ekleyerek inceltebilirsiniz

Önemli Notlar

Bebeğiniz için ilk defa deneyeceğiniz sebzelerde 3 gün kuralını uygulayın
Sebzeleri buharda pişirme yöntemi de besin değerlerini korumak için idealdir
Pişirdiğiniz sebzeleri buzdolabında 2 gün, derin dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz
Bebeğinizin alerjik reaksiyon göstermediğinden emin olun

Yeni Soru Sor / Yorum Yap