Beşamel Soslu Tavuk ve Patatesin Hazırlanışı
Beşamel soslu tavuk ve patates, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarımızı süsleyen klasik bir yemektir. Bu makalede, beşamel soslu tavuk ve patatesin nasıl hazırlandığını adım adım ele alacağız.
Malzemeler
Beşamel soslu tavuk ve patates hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 3 adet orta boy patates
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Tavuğun Hazırlanması
Tavuğun hazırlanması, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adımdır. Aşağıdaki adımları izleyerek tavukları hazırlayabilirsiniz: - Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış tavukları ekleyin.
- Tavuklar altın rengi alıncaya kadar soteleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- İsteğe bağlı olarak muskat rendesini de ekleyebilirsiniz.
Patateslerin Hazırlanması
Patatesler, yemeğin ana malzemelerinden biridir ve doğru şekilde hazırlanması önemlidir. Patateslerin hazırlanışı için: - Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir tencerede su kaynatın ve dilimlenmiş patatesleri tuzlu suda haşlayın.
- Patatesler yumuşayınca süzün ve kenara alın.
Beşamel Sosun Hazırlanması
Beşamel sos, bu yemeğin en önemli unsurlarından biridir. Beşamel sosun hazırlanması için şu adımları izleyin: - Bir tencerede tereyağını eritin ve içine unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.
- Sos kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.
Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi
Tüm malzemeleri birleştirmek, yemeğin son aşamasıdır. Bunu yapmak için: - Fırın kabınızı yağlayın.
- Önce haşlanmış patates dilimlerini fırın kabının tabanına dizin.
- Üzerine sotelenmiş tavukları yerleştirin.
- Son olarak, beşamel sosu tavukların üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üstüne serpin.
Pişirme İşlemi
Yemeğin pişirilmesi için: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Üst kısmı altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Sonuç
Beşamel soslu tavuk ve patates, zengin lezzeti ve doyurucu yapısı ile özellikle özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu tarif sayesinde, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif tam olarak evde denemek için harika bir seçenek gibi görünüyor! Özellikle beşamel sosun nasıl hazırlandığı kısmı çok dikkat çekici. Beşamel sosun pürüzsüz bir kıvam alması için sürekli karıştırmak gerektiği bilgisi gerçekten önemli. Tavuk ve patatesin birleşimi ile ortaya çıkacak lezzeti düşününce, özellikle misafirler için şık bir sunum olacağı kesin. Sadece pişirme süresine dikkat etmekte fayda var, böylece yemeğin üst kısmı güzelce kızarır. Sizce de bu tarif, özel günlerde sofrayı süslemek için mükemmel bir seçim değil mi?
Cevap yaz