Bezelyeli havuçlu patates yemeği nasıl yapılır?

Bezelyeli havuçlu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir sebze yemeğidir. Taze sebzelerin doğal lezzetleriyle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Detaylı tarif ve ipuçlarıyla bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

07 Mart 2025

Bezelyeli Havuçlu Patates Yemeği Nasıldır?


Bezelyeli havuçlu patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olup, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Bu yemek, sebzelerin doğal tatlarıyla birleşerek sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, bu yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve bazı püf noktaları bulunmaktadır.

Malzemeler


Bezelyeli havuçlu patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz, karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, patatesler ve havuçlar soyulup küp şeklinde doğranmalıdır. Bezelyeler eğer taze ise ayıklanmalı, dondurulmuşsa doğrudan kullanılabilir.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış havuç eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
  • Daha sonra, doğranmış patatesler eklenerek karıştırılır.
  • Son olarak, bezelyeler, tuz ve isteğe bağlı baharatlar eklenir. Karışımın üzerine 1 çay bardağı su eklenir.
  • Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir. Sebzelerin yumuşaması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Bezelyeli havuçlu patates yemeği, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında yoğurt ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, zeytinyağlı olarak tüketilmesi durumunda soğuk da servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Bu yemeğin besin değerleri yüksektir; patates, havuç ve bezelye birlikte, vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlar. Aşağıda, bu sebzelerin sağlık açısından faydaları sıralanmıştır:
  • Patates: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Havuç: A vitamini kaynağıdır ve göz sağlığı için faydalıdır.
  • Bezelye: Protein açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bezelyeli havuçlu patates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek, aynı zamanda pratik bir tarif ile hazırlanması kolay bir yemektir. Bu tarif ile sağlıklı bir öğün oluşturabilir ve sevdiklerinizle paylaşarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Agra 21 Kasım 2024 Perşembe

Bezelyeli havuçlu patates yemeğini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle sebzelerin doğal tatlarının birleşimi ile ortaya çıkan lezzet beni çok etkiliyor. Tarifteki adımları izleyerek yemeği hazırlamak oldukça kolay görünüyor. Patates ve havuç gibi besleyici malzemelerin yanı sıra bezelyenin de eklenmesi, yemeğin hem besin değerini artırıyor hem de tadını zenginleştiriyor. Servis önerileri de çok şık; yoğurt ile birlikte sunulması gerçekten güzel bir dokunuş. Bu yemeği ailemle paylaşmayı çok isterim, özellikle sağlıklı ve lezzetli bir alternatif aradığımızda! Siz bu tarifi ilk denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Agra,

Bezelyeli havuçlu patates yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif. Sebzelerin doğal tatlarının birleşimi, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Tarifteki adımların kolaylığı, mutfakta fazla zaman harcamadan pratik bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj.

Bezelyenin eklenmesi, yemeğin hem besin değerini artırıyor hem de tadını zenginleştiriyor. Özellikle yoğurt ile servis edilmesi, yemeğe ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Aile ile paylaşmak için harika bir seçim, çünkü hem besleyici hem de lezzetli.

Benim ilk denememde, yemeğin tadı beklediğimden de güzel olmuştu. Sebzelerin tazeliği ve uyumu oldukça hoşuma gitti. Bu tarifi ailemle de paylaşmayı çok isterim, sizin de deneyimlerinizi merak ediyorum!

Umarım siz de denediğinizde aynı lezzeti alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni