Dereotlu patates salatası nasıl yapılır, tarif nedir?

Taze dereotunun ferahlığı ve patatesin doyurucu lezzetini buluşturan bu salata, yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden. Pratik hazırlanışı ve hafif yapısıyla ana yemek yanına mükemmel bir eşlikçi olacak bu tarif, isteğe bağlı eklenen malzemelerle kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 demet taze dereotu
1 adet kuru soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 2-3 diş sarımsak, 1 çay bardağı yoğurt

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın
Soğanı ince ince doğrayın, dereotunu ince kıyın
Geniş bir kasede patates, soğan ve dereotunu karıştırın
Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke (veya limon suyu), tuz ve karabiberi çırparak sosunu hazırlayın
Hazırladığınız sosu patatesli karışıma ekleyip yavaşça harmanlayın
Eğer sarımsak ve yoğurt ekleyecekseniz, bu aşamada ilave edip karıştırın
Salatayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
Salatayı en az 1 saat buzdolabında bekletmek lezzetinin oturmasını sağlar
Dereotunu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz, böylece rengi ve tazeliği korunur

Not: Bu tarif temel bir dereotlu patates salatasıdır. İsteğe göre içine haşlanmış yumurta, mısır veya yeşil zeytin ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap