Fırında galeta unlu tavuk ve patates nasıl yapılır?

Fırında galeta unlu tavuk ve patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle pratik bir akşam yemeği arayışında olanlar için ideal bir tarif sunar. Bu makalede, fırında galeta unlu tavuk ve patatesin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Fırında galeta unlu tavuk ve patates hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 2 su bardağı galeta unu
• 2 adet büyük boy patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk parçalarını yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. - Bir kase içinde zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika ve kekiği karıştırın. - Tavukları bu karışıma bulayıp 30 dakika marine etmeye bırakın.

2. Galeta Ununun Hazırlanması: - Bir başka kasede yumurtayı çırpın. - Galeta ununu düz bir tabağa koyun. - Marine edilmiş tavuk parçalarını önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.

3. Patatesin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve dilimleyin. - Dilimlenen patatesleri bir kaseye alıp zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla harmanlayın.

1. Fırının Hazırlanması: - Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.

2. Yemeklerin Yerleştirilmesi: - Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk parçalarını tepsiye yerleştirin. - Tavukların etrafına hazırladığınız dilimlenmiş patatesleri yerleştirin.

3. Pişirme Süresi: - Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45 dakika boyunca pişirin. - Tavukların altın rengi alması ve patateslerin yumuşaması için zaman zaman kontrol edin.

Fırında galeta unlu tavuk ve patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında taze yeşillikler veya bir salata ile zenginleştirerek sunabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu da lezzeti artıran bir seçenek olacaktır.