Fırında havuç ve patates nasıl hazırlanır?

Fırında havuç ve patates, hem renkli görüntüsü hem de lezzetli dokusuyla sofraları şenlendiren pratik bir seçenek. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanan bu nefis ikili, sağlıklı beslenme rutinlerine lezzet katmak isteyenler için ideal bir tarif sunuyor.

19 Kasım 2025

Fırında Havuç ve Patates Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yan Yemek


Fırında havuç ve patates, hem besleyici hem de pratik bir yan yemektir. İşte adım adım hazırlama rehberi:

Malzemeler:


  • 4 orta boy patates
  • 3 orta boy havuç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Taze biberiye veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları:


  • Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun.
  • Sebzeleri iri parçalar halinde doğrayın (dilim veya küp şeklinde).
  • Bir kasede zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Doğranmış sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sebzeleri yayın.
  • Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Sebzeler yumuşayıp altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp taze otlarla süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Sebzeleri eşit boyutta doğramak pişme süresini dengeler.
  • Fırın tepsisini fazla doldurmamak çıtırlık sağlar.
  • Pişirme sırasında bir kez karıştırmak renk eşitliği sağlar.
  • Dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yan yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;