Fırında karnabahar, patates ve tavuk nasıl yapılır?

Fırında karnabahar, patates ve tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, hem besleyici değerleriyle ön plana çıkmakta hem de çeşitli tatları bir araya getirerek damak zevkine hitap etmektedir. Aşağıda, bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• Karnabahar (1 adet orta boy)
• Patates (2 adet orta boy)
• Tavuk but veya göğüs (500 gram)
• Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, sarımsak tozu vb.)
• Limon suyu (1 yemek kaşığı)

Hazırlık Aşamaları

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Karnabahar, patates ve tavuk etlerini hazırlamak için:

• Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın.
• Patatesleri soyun ve dilimleyin ya da küp şeklinde doğrayın.
• Tavuğu kemiksiz tercih ediyorsanız, göğüs etini ya da butu küçük parçalara kesin.

2. Baharatların Hazırlanması

Baharatları hazırlamak için:

• Bir kapta zeytinyağını, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyunu karıştırın.
• Bu karışım, malzemelerin lezzetini artırmak için kullanılacaktır.

3. Malzemelerin Karıştırılması

Hazırladığınız baharat karışımını karnabahar, patates ve tavuk parçalarının üzerine dökün.

• Malzemeleri iyice karıştırarak baharatların her bir parçaya eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

4. Pişirme İşlemi

Yemek için fırın tepsisini hazırlayın:

• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine karıştırdığınız malzemeleri yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
• Pişirme süresi, malzemelerin boyutuna bağlı olarak değişebilir. Ara ara kontrol etmeyi unutmayın.

Servis Önerileri

Fırında karnabahar, patates ve tavuk yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bir salata ile birlikte servis ederseniz, öğününüz daha da doyurucu hale gelecektir.

Ekstra Bilgiler