Fırında kaşarlı patatesli tavuk nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kaşar peynirinin enfes dokusu, tavuğun yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğunu bir araya getiren nefis bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kaşarlı Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (tercihe bağlı)
4 orta boy patates
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
Tavukları yıkayıp kurulayın ve derin bir kaseye alın
Sarımsakları ezip tavuklara ekleyin

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberle iyice ovalayarak marine edin
Fırın tepsisine önce patates dilimlerini yayın
Patateslerin üzerine marine ettiğiniz tavukları yerleştirin
İsteğe bağlı olarak sıvı kremayı tavuk ve patateslerin üzerine gezdirin
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin
Tavuk ve patatesler piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşarı serpin
Kaşar eriyip kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin

Püf Noktaları:

Patateslerin eşit pişmesi için dilimleri aynı kalınlıkta kesin
Tavukların üzeri çabuk kızarmasın diye fırının üst kısmına alüminyum folyo kapatabilirsiniz
Kaşarı en son ekleyerek yanmasını önleyin
Daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz

Servis Önerisi: