Fırında köfte ve patates yaparken malzemelerin doğal tatlarını ön plana çıkarmak gerçekten güzel bir tercih. Kıymayı nasıl yoğurup şekil vereceğinizi merak ediyorum. Özellikle baharatları eklerken, hangi baharatların daha yoğun bir tat katacağını düşündünüz mü? Patatesleri nasıl dilimleyeceğiniz de önemli, çünkü farklı kesimler pişirme süresini etkileyebilir. Pişirme süresi boyunca köftelerin ve patateslerin altın rengini almasını sağlamak için ne tür bir kontrol yapıyorsunuz? Yanında yeşil salata veya yoğurt servis etme fikri harika, peki ya taze ekmek ile birlikte sunmayı da düşünüyor musunuz?
Fırında köfte ve patates yaparken malzemelerin doğal tatlarını ön plana çıkarmak gerçekten güzel bir tercih. Kıymayı nasıl yoğurup şekil vereceğinizi merak ediyorum. Özellikle baharatları eklerken, hangi baharatların daha yoğun bir tat katacağını düşündünüz mü? Patatesleri nasıl dilimleyeceğiniz de önemli, çünkü farklı kesimler pişirme süresini etkileyebilir. Pişirme süresi boyunca köftelerin ve patateslerin altın rengini almasını sağlamak için ne tür bir kontrol yapıyorsunuz? Yanında yeşil salata veya yoğurt servis etme fikri harika, peki ya taze ekmek ile birlikte sunmayı da düşünüyor musunuz?
Cevap yaz