Fırında patates ve kaşar nasıl yapılır?

Fırında patates ve kaşar, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde veya misafirliklerde sıklıkla tercih edilmektedir. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, her yaştan birey tarafından kolayca yapılabilir. Aşağıda, fırında patates ve kaşar yapımının detaylı bir şekilde açıklanması yer almaktadır.

Fırında patates ve kaşar hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 5-6 adet orta boy patates
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Fırın tepsisi

1. Öncelikle patatesler iyice yıkanmalı ve kabuklarıyla birlikte dilimlenmelidir. Patateslerin dilimleri, yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır. Bu, pişirme süresini etkileyen önemli bir faktördür. 2. Dilimlenen patatesler bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile harmanlanmalıdır. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak da eklenerek lezzet artırılabilir. 3. Harmanlanan patatesler, fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirilmelidir.

1. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, patatesler yaklaşık 30 dakika kadar pişirilmelidir. 2. Patateslerin alt üst olmasını sağlamak için, pişirme süresinin yarısında tepsiyi tersine çevirmek faydalı olacaktır. 3. Patatesler yumuşadıktan sonra, rendelenmiş kaşar peyniri serpilmelidir. 4. Kaşar peyniri eklendikten sonra, tepsi tekrar fırına verilerek 10-15 dakika daha pişirilmelidir. Kaşar peyniri eriyip güzel bir altın rengi aldıktan sonra yemek servise hazır hale gelecektir.

Fırında patates ve kaşar, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, bu yemeğin yanında yeşil salata veya turşu gibi garnitürler de tercih edilebilir.