Fırında patates ve kıyma ile nefis bir yemek tarifi nedir?

Fırında Patates ve Kıyma ile Nefis Bir Yemek Tarifi

Fırında patates ve kıyma, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenektir. İşte fırında patates ve kıyma ile nefis bir yemek tarifi.

Malzemeler

Yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için izlenecek adımlar şunlardır:

• Öncelikle soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
• İnce doğranmış domatesleri ekleyin ve karışım iyice özdeşleşene kadar pişirin.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Patateslerin Hazırlanması

Patateslerin hazırlanması için:

• Patatesleri soyun ve halka halka doğrayın.
• Bir fırın tepsisini yağlayın ve doğranmış patatesleri tepsinin tabanına yerleştirin.
• Patateslerin üzerine kıymalı harcı eşit bir şekilde dağıtın.
• Üzerine suyu gezdirin ve isteğe bağlı olarak biraz daha tuz serpin.

Pişirme Süreci

Fırında patates ve kıymanın pişirilmesi:

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Patatesler yumuşadığında ve üzeri hafif kızardığında yemek hazır demektir.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu tarifin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırınlanması da farklı bir tat katacaktır.

Ekstra Bilgiler

Fırında patates ve kıyma yemeği, yapılacak bazı değişikliklerle zenginleştirilebilir:

• Farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, havuç, biber) yemeği çeşitlendirebilirsiniz.
• Kıymayı yerine tavuk, hindi veya sebzelerle değiştirebilirsiniz.
• Yemeğin üzerine baharatlar ekleyerek (kimyon, kekik) farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında patates ve kıyma ile yapılan bu yemek, hem pratik bir tarif olması hem de besleyici özelliği ile sofralarınıza lezzet katacaktır. Afiyet olsun!