Fırında patatesli kıymalı ve kaşarlı tarif nasıl yapılır?

Fırında patatesli kıymalı ve kaşarlı tarif, özellikle yoğun iş günlerinin ardından pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak ön plana çıkmaktadır. Bu tarif, hem lezzeti hem de besleyici değerleri ile aile bireylerinin beğenisini kazanacak bir yemektir.

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Tarifin hazırlanması aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İlk olarak, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir.

• Soğan ve sarımsak ince doğranmalı.
• Domates kabukları soyulup küp küp doğranmalıdır.
• Patatesler soyulup dilimler halinde kesilmelidir.

Kıymalı harcın hazırlanması, yemeğin lezzetini artıran en önemli aşamalardan biridir.

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Isınan yağda doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun.
• Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
• Son olarak doğranmış domates, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın.

Hazırlanan kıymalı harcı fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, patates dilimlerini yerleştirmek gerekmektedir.

• Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tepsiye dizin.
• Patateslerin üzerine kıymalı harcı eşit olarak yaydırın.
• Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Fırında patatesli kıymalı ve kaşarlı yemek, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya mevsim salatası ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Yemeğin daha zengin bir tat kazanması için, kıymalı harca biber veya mantar gibi sebzeler eklenebilir. Ayrıca, kaşar peynirinin yanı sıra mozzarella veya beyaz peynir kullanarak farklı lezzetler elde etmek de mümkündür.

Fırında patatesli kıymalı ve kaşarlı tarif, hem pratikliği hem de zengin içeriği ile tercih edilebilecek lezzetli bir yemektir. Aile bireylerinin beğenisini kazanmak için, tarifin adımlarına dikkat edilerek hazırlanmalıdır. Bu tarif, özellikle kalabalık sofralarda yer alabilecek bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Afiyet olsun!