Fırında patatesli tavuk fileto tarifi nasıl yapılır?

Fırında patatesli tavuk fileto, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolay hazırlanabilmesi ve pratik pişirilmesi, bu tarifi mutfaklarda sıkça tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. İşte fırında patatesli tavuk fileto tarifinin adım adım hazırlanışı.

Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk fileto
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu
• Maydanoz (süslemek için)

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk filetoları, yıkanarak süzülmelidir. Ardından bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edilmelidir. Tavuklar bu karışımda en az 30 dakika bekletilmelidir.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesler soyulup dilimlenmelidir. Soğanlar da halka halka doğranmalı ve sarımsaklar ince ince kıyılmalıdır.

3. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi: Marine edilmiş tavuk filetoları, dilimlenmiş patatesler, soğan ve sarımsak bir fırın kabında birleştirilmelidir. Üzerine zeytinyağı gezdirilmeli ve tuz ile baharatlar eklenmelidir.

Fırın önceden 200 dereceye ısıtılmalıdır. Hazırlanan karışım fırın tepsisine yerleştirildikten sonra, üzerini alüminyum folyo ile kapatılarak yaklaşık 30 dakika pişirilmelidir. Ardından alüminyum folyo çıkarılıp, 15-20 dakika daha pişirilerek üzerinin kızarması sağlanmalıdır.

Fırında patatesli tavuk fileto, sıcak servis edilmeli ve üzerine taze maydanoz serpilmelidir. Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir.

Sonuç olarak, fırında patatesli tavuk fileto tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, aile ve misafirlerinize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.