Fırında patatesli tavuk nasıl yapılır, tarif verir misin?

Fırında patatesli tavuk, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin besleyiciliğiyle öne çıkar. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de özel davetler için ideal bir seçimdir. Detaylı hazırlanışını ve pişirme aşamalarını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?

Fırında patatesli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilen bir seçenek haline getirir. İşte fırında patatesli tavuk tarifinin detayları.

Malzemeler

Fırında patatesli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
3-4 adet orta boy patates
2 adet havuç (isteğe bağlı)
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması

Yemek hazırlığı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. Aşağıdaki adımlar, fırında patatesli tavuk yapımında izlenecek yöntemleri açıklamaktadır:

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuğun dış yüzeyini ve iç kısmını iyice yıkayın. Kağıt havlu ile kurulayarak fazla suyun giderilmesini sağlayın.

2. Marinasyon: Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi bir kapta karıştırın. Tavuğun her tarafını bu karışım ile iyice ovun. Sarımsakları bütün olarak tavuk gövdesinin içine yerleştirin. Limon suyu ile tavuğun üzerini gezdirin ve en az 30 dakika (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin.

3. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri ve havuçları soyun. Patatesleri dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Havuçları ise ince dilimler halinde kesebilirsiniz.

4. Sebzelerin Baharatlanması: Patates ve havuçları bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın.

Pişirme Aşaması

Fırında pişirme işlemi, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adımdır. Aşağıdaki adımlar, pişirme aşamasını detaylandırmaktadır:

1. Fırın Tepsisi Hazırlığı: Fırın tepsisini yağlayarak veya yağlı kağıt sererek hazırlayın.

2. Tavuğun ve Sebzelerin Yerleştirilmesi: Marinelenmiş tavuğu tepsiye yerleştirin. Tavuğun etrafına baharatlı patates ve havuçları dizin.

3. Pişirme: Fırını 200 dereceye (fanlı fırın 180 derece) ısıtın. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Tavuğun pişmesi için yaklaşık 1.5 saat boyunca pişirin. Tavuğun üzerinin altın rengini almasını sağlamak için ara ara sebzelerin üzerine kaşıkla tavuk suyunu dökebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında patatesli tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata ve yoğurt ile birlikte sunarak yemeğinizi tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, yemek sonrası çay veya kahve ile hoş bir kapanış yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Fırında patatesli tavuk yaparken, tavuk etinin daha lezzetli olması için bir gece önceden marinasyon yapmanız önerilir.- Patateslerin daha kıtır olması için, pişirme süresinin son 15 dakikasında fırın ısısını artırabilir veya üst ızgarayı açabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, sebzelerin içine biber veya soğan ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif, aile yemeklerinizde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Karataş 10 Kasım 2024 Pazar

Fırında patatesli tavuk yaparken, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olması için marinasyon aşamasını atlamamak çok önemli! Acaba bu marinatı bir gece önceden hazırlayıp bekletmek, yemeği daha da lezzetli hale getirir mi? Ayrıca, sebzeleri baharatlamak için hangi baharatları kullanmayı tercih ediyorsunuz? Patateslerin kıtırlığı için fırın ısısını artırmak gerçekten işe yarıyor mu? Bu tarifin aile yemeklerinde nasıl bir etki yarattığını merak ediyorum. Afiyet olsun!