Fırında patatesli tavuk nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, özellikle kalabalık sofralar için ideal bir ana yemektir. Bu tarif, tavuk ve patatesin mükemmel uyumunu sergileyerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, fırında patatesli tavuk yapımına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında patatesli tavuk yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 kg tavuk (but, göğüs veya tercihe bağlı parçalar)
• 4-5 adet orta boy patates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı biberiye
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 adet limonun suyu

Yapılışı

Fırında patatesli tavuk hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Tavukların Hazırlanması: - Tavuk parçalarını bir kabın içine alın. - Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ile birlikte tavukları marine edin. - Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve dilimleyin. - Patates dilimlerini bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırarak tatlandırın.

3. Fırınlama İşlemi: - Fırını 200 dereceye (fanlı fırın) önceden ısıtın. - Marine edilmiş tavukları ve baharatlı patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. - Öncelikle tavukları yerleştirin, ardından patatesleri etrafına dizin. - İsteğe bağlı olarak, doğranmış soğan ve biber gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

4. Pişirme: - Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. - Yaklaşık 45 dakika - 1 saat kadar, tavukların içi iyice pişene kadar fırında tutun. - Pişirme süresinin ortasında, tavukların üzerini altın rengi alması için bir kez çevirin.

Servis Önerileri

Fırında patatesli tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirdiğiniz sebzelerle tabağınızı zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında patatesli tavuk tarifi, basit ama etkili bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile yemekleri veya misafir sofraları için ideal bir tercih olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!