Fırında patatesli tavuk tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de besleyici bir tarif. Fırında patates eşliğinde hazırlanan tavuk, baharatların uyumuyla nefis bir lezzete dönüşüyor. Az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bu yemek, günlük koşuşturma içinde bile rahatlıkla deneyebileceğiniz bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (derisiz)
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kekik veya fesleğen
1 limon suyu

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 45-60 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri dilimler halinde doğrayın
Soğanı halka halka, sarımsağı ince dilimler halinde kesin
Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın
Tavukların üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tüm baharatları ekleyip iyice karıştırın
Fırın tepsisine önce patatesleri, soğan ve sarımsağı yerleştirin
Üzerine marine ettiğiniz tavukları dizin
Kalan marine sosunu üzerine gezdirin
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 45-60 dakika pişirin
Ara sıra kontrol edip gerekirse alt üst edin

Püf Noktaları:

Tavukların eşit pişmesi için aynı boyutta olmasına dikkat edin
Patateslerin çıtır olmasını isterseniz fırın sıcaklığını son 10 dakika 220°C'ye çıkarın
Marine süresini uzun tutarsanız daha lezzetli olur (2-4 saat buzdolabında bekletebilirsiniz)

Servis Önerisi: