Fırında peynirli patates nasıl yapılır?

Fırında peynirli patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve peynirin zengin aroması, bu yemeği mükemmel bir atıştırmalık ya da ana yemek haline getirir. İşte fırında peynirli patates yapmanın detaylı tarifi.

Malzemeler

Fırında peynirli patates hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı taze kıyılmış maydanoz

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle fırını 200 dereceye (fanlı 180 derece) ısıtın.

2. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dörde bölün.

3. Bir karıştırma kabında zeytinyağını, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.

4. Patatesleri bu karışım ile iyice harmanlayın.

5. Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.

Peynir Eklenmesi

1. Fırında pişen patateslerin üzerine beyaz peyniri serpiştirin.

2. Peynirin üzerine taze kıyılmış maydanozu ekleyin.

3. Patatesleri tekrar fırına verin ve peynir eriyene kadar, yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Fırında peynirli patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, bu tarife ek olarak çeşitli baharatlar veya farklı peynir çeşitleri ile lezzetini artırmak mümkündür.

Ekstra Bilgiler