Fırında sütlü patates tarifi nasıl hazırlanır?

Fırında sütlü patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yer alır. Özellikle, farklı diyetlere uyum sağlayabilen ve kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. İşte fırında sütlü patates tarifinin detaylı açıklaması.

Fırında sütlü patates hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Fırında sütlü patatesin hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri iyice yıkayarak kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Bu işlem, patateslerin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.

2. Süt Karışımının Hazırlanması: Bir kapta sütü, sıvı yağı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Bu karışım, patateslerin lezzetini artıracak ve yemeğinize kremamsı bir kıvam katacaktır.

3. Patateslerin Dizilmesi: Yağlanmış bir fırın tepsisine dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. Patateslerin üstüne hazırladığınız süt karışımını dökün. Bu aşamada, patateslerin tamamen sütle kaplandığından emin olun.

4. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda, isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üstüne serpiştirin ve peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar birkaç dakika daha fırında bekletin.

Fırında sütlü patates, ana yemeklerin yanında mükemmel bir yan yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulduğunda, hem besleyici bir öğün hem de görsel olarak şık bir tabak oluşturur.