Fırında Tavuk, Patates ve Mantar Nasıl Yapılır?
Fırında tavuk, patates ve mantar, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle kalabalık misafir yemeklerinde veya aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında tavuk, patates ve mantar yapmanın adım adım tarifini bulacaksınız.
Malzemeler
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 1 kg tavuk (but, göğüs veya bütün tavuk tercih edilebilir)
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram mantar
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanması birkaç basit adımda gerçekleştirilebilir. İşte detaylı hazırlık aşamaları: - 1. Adım: İlk olarak, tavukları temizleyin ve eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, iç organlarını çıkarın. Tavuk parçalarını bir kaba alın.
- 2. Adım: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Mantarları ise temizleyip dilimleyin.
- 3. Adım: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırın. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları da ekleyebilirsiniz.
- 4. Adım: Hazırladığınız sosu tavuk parçalarının üzerine dökün ve iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
- 5. Adım: Fırın tepsisine tavukları yerleştirin. Patates ve mantarları da ekleyin. Tepsinin üzerine kalan sosu dökün.
Pişirme Aşaması
Yemek pişirme süreci, lezzetin ortaya çıkması açısından oldukça önemlidir. İşte fırında pişirme aşaması: - 1. Adım: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, yemeği yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
- 2. Adım: Pişirme süresinin ortasında, tavukların altının yanmaması için bir kez çevirin.
- 3. Adım: Tavukların ve sebzelerin iyice piştiğinden emin olmak için bir çatal yardımıyla kontrol edin. Tavuk etinin iç kısmı beyaz renkte olmalı ve suyu berrak çıkmalıdır.
- 4. Adım: Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Bu, etin daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Servis Önerileri
Fırında tavuk, patates ve mantar, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Yemek, hem göz alıcı hem de besleyici bir öğün olacaktır.
Ekstra Bilgiler
Fırında yapılan bu yemek, farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin: - Renkli biberler eklenebilir.
- Soğan ve havuç gibi sebzeler de ilave edilebilir.
- Farklı baharatlar ile lezzet artırılabilir.
Sonuç olarak, fırında tavuk, patates ve mantar tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Pratik yapılışı sayesinde, herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir yemektir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
Fırında tavuk, patates ve mantar yaparken hangi malzemeleri kullanmalıyım? Tavuk parçalarını nasıl temizlemem gerektiği ve sosu hazırlarken hangi adımları izlemeliyim, daha fazla detay verebilir misin? Ayrıca pişirme süresi ve sıcaklık konusunda ne kadar dikkat etmem gerekiyor? Dinlendirme aşaması neden bu kadar önemli?
Cevap yaz