Hardallı patates salatası nasıl yapılır, hangi malzemelerle?

Lezzetli bir hardallı patates salatası için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. İster ana yemek yanı ister tek başına atıştırmalık olarak tüketin, bu tarifle hazırlanan salata sofralarınıza ferahlık katacak. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis salata, özellikle yaz aylarında tercih edebileceğiniz doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hardallı Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy patates (iri gözenekli ve haşlamaya uygun)
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
1/2 demet doğranmış maydanoz
2 adet haşlanmış yumurta (rendelenmiş)

Sosu İçin:

3 yemek kaşığı hardal (tercihen Dijon hardalı)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Patatesleri kabuklu olarak bol suda haşlayın. Çatal batırıldığında yumuşadığını kontrol edin.
Haşlanan patatesleri soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri alın.
Ayrı bir kasede hardal, zeytinyağı, sirke, şeker, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
Patateslerin üzerine doğranmış turşu, soğan, maydanoz ve rendelenmiş yumurtayı ekleyin.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları: