Patates köftesi yaparken en çok zorlandığım nokta, patateslerin doğru bir şekilde haşlanmasıydı. Patatesler yumuşayınca onları ezmek ve hamuru yoğurmak oldukça keyifliydi. Ancak, hamurun kıvamını ayarlamak bazen zorlayıcı olabiliyor. Un miktarını ayarlarken dikkatli olmak gerekiyor, çünkü hamur yapışkan olursa köfteleri şekillendirmek zorlaşıyor. Galeta ununa bulamak da dışının çıtır çıtır olması için önemli bir adım. Kızartma aşamasında yağı iyi ısıtmak, köftelerin güzelce kızarması için kritik. Son olarak, yanında yoğurtla servis etmek gerçekten harika bir lezzet katıyor. Bu tarife denemek isteyenler için kesinlikle öneririm!
Patates köftesi yaparken en çok zorlandığım nokta, patateslerin doğru bir şekilde haşlanmasıydı. Patatesler yumuşayınca onları ezmek ve hamuru yoğurmak oldukça keyifliydi. Ancak, hamurun kıvamını ayarlamak bazen zorlayıcı olabiliyor. Un miktarını ayarlarken dikkatli olmak gerekiyor, çünkü hamur yapışkan olursa köfteleri şekillendirmek zorlaşıyor. Galeta ununa bulamak da dışının çıtır çıtır olması için önemli bir adım. Kızartma aşamasında yağı iyi ısıtmak, köftelerin güzelce kızarması için kritik. Son olarak, yanında yoğurtla servis etmek gerçekten harika bir lezzet katıyor. Bu tarife denemek isteyenler için kesinlikle öneririm!
Cevap yaz